Allram Grüner Veltliner Strass BIO Kamptal 0,75l 2025
Světle žlutá barva se zelenými odlesky, ve vůni zralá hruška, zelené jablko a citrusy s jemným pepřem — nezaměnitelný podpis kamptalského Veltlínu. Na patře živá, svěží kyselinka, lehké tělo a mineralita z břidlice, štěrku a spraše. Servírujte při 8–10 °C.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120013105644 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Falstaff hodnocení: | 92 bodů |
| ? Certifikace vín: | BIO, VEGAN, Sustainable Austria |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Poloha vinic: | Strass |
| Charakter podloží: | spraš, břidlicová půda, vápenec |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Zbytkový cukr: | 1,5 g/l |
| Teplota pro servis: | 8 - 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT STRASS |
Grüner Veltliner Strass je vstupní víno vinařství Allram — směs z deseti parcel kolem stejnojmenné obce, zpracovaná v nerezu pro maximální svěžest a čistotu odrůdového projevu.
Terroir obce Strass
Hrozny pocházejí z různorodých pozemků v okolí Strassu, kde se střídá spraš, štěrk a zbytky krystalických hornin — kombinace typická pro celý Kamptal.
Vinifikace
Víno kvasí a zraje v nerezových tancích bez kontaktu se dřevem, což zachovává maximální svěžest a čistý ovocný charakter.
Chuť a servírování
Zralá hruška, zelené jablko a citrusy s jemným pepřem ve vůni, na patře živá kyselinka a lehké tělo. Servírujte při 8–10 °C jako všestranné víno k jídlu i jako aperitiv.
Víno pochází z vinařské oblasti Kamptal od vinařství Allram, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Je toto víno vhodné jako aperitiv? Ano, díky svěžesti a lehkému tělu je ideální jako aperitiv i univerzální společník k jídlu.
Jak se liší od Alte Reben nebo Ried Gaisberg? Strass je vstupní, nerezová verze určená k pití mladá, zatímco Alte Reben a Ried Gaisberg pocházejí ze starších keřů a klasifikovaných poloh s větším potenciálem zrání.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Allram hospodaří na 36 hektarech vinic ve Straß im Straßertale v srdci Kamptalu a ročně vyprodukuje přibližně 253 000 lahví vína. Od roku 2015 jej vede čtvrtá generace rodiny Haas-Allram — Lorenz Haas-Allram, absolvent vinařské školy VinoHAK v Kremsu, který od téhož roku zodpovídá za vinifikaci. Navazuje na rodiče Michaelu a Ericha Haasovy, kteří vinařství vedou od roku 1992. Allram je členem sdružení Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW), hospodaří v souladu s principy biologického (BIO) zemědělství a nese certifikaci „Nachhaltig Austria“ za udržitelné hospodaření.
Hlavní polohy
Na třech typech půd — vápenitém spraši, jílovité hlíně a krystalických horninách — vznikají vína z prvotřídních poloh (Erste Lage, klasifikace 1ÖTW):
• Ried Heiligenstein (1ÖTW) — ojedinělé podloží z permské sopečné horniny staré 250–280 milionů let (tmavočervený pískovec, konglomeráty, siltovce), v celém Kamptalu unikátní formace dávající vínu výraznou minerální hloubku. Odtud pochází Riesling oceněný White Wine Trophy na International Wine Challenge v Londýně 2016.
• Ried Gaisberg (1ÖTW)
• Ried Renner (1ÖTW)
Ocenění a hodnocení
White Wine Trophy, International Wine Challenge Londýn 2016 — Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW.
Falstaff: jednotlivá vína hodnocena až 96 body (např. Riesling Kamptal DAC Ried Heiligenstein 1ÖTW).
„Vína Haas-Allram uchvacují svou precizností a mimořádně dlouhou dochutí.“ — Falstaff
„Dnešní vína vynikají větší jemností při zároveň pevné a přesné struktuře a výrazné mineralitě.“ — Vinaria
Kolik hektarů vinic vlastní vinařství Allram?
Vinařství Allram hospodaří na 36 hektarech vinic ve Straß im Straßertale v Kamptalu.
Kdo je sklepmistrem vinařství Allram?
Od roku 2015 vede vinařství a za vinifikaci zodpovídá Lorenz Haas-Allram, absolvent vinařské školy VinoHAK v Kremsu, čtvrtá generace rodiny Haas-Allram.
Jaké jsou hlavní polohy (vinice) vinařství Allram?
Nejvýznamnější jsou Ried Heiligenstein, Ried Gaisberg a Ried Renner — všechny s klasifikací 1ÖTW (Erste Lage) — a dále Ried Hasel.
Kolik lahví vína Allram ročně vyprodukuje?
Přibližně 253 000 lahví ročně (zdroj: Austrian Wine Marketing Board).
| Výrobní společnost : | Weingut Allram GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Herrengasse 3 3491 Strass/Strassertal Rakousko |
| E-mail : | weingut@allram.at |