Allram Grüner Veltliner Strass BIO Kamptal 0,75l 2025
Světle žlutá barva se zelenými odlesky, ve vůni zralá hruška, zelené jablko a citrusy s jemným pepřem — nezaměnitelný podpis kamptalského Veltlínu. Na patře živá, svěží kyselinka, lehké tělo a mineralita z břidlice, štěrku a spraše. Servírujte při 8–10 °C.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120013105644 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC |
| Zbytkový cukr: | 1,5 g/l |
| Certifikace vín: | BIO / VEGAN |
| Wine Spectator: | 3 x Top Value wine |
| Poloha vinic: | Strass |
| Charakter podloží: | spraš, břidlicová půda, vápenec |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Teplota pro servis: | 8 - 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT STRASS |
Grüner Veltliner Strass je vstupní víno vinařství Allram — směs z deseti parcel kolem stejnojmenné obce, zpracovaná v nerezu pro maximální svěžest a čistotu odrůdového projevu.
Terroir obce Strass
Hrozny pocházejí z různorodých pozemků v okolí Strassu, kde se střídá spraš, štěrk a zbytky krystalických hornin — kombinace typická pro celý Kamptal.
Vinifikace
Víno kvasí a zraje v nerezových tancích bez kontaktu se dřevem, což zachovává maximální svěžest a čistý ovocný charakter.
Chuť a servírování
Zralá hruška, zelené jablko a citrusy s jemným pepřem ve vůni, na patře živá kyselinka a lehké tělo. Servírujte při 8–10 °C jako všestranné víno k jídlu i jako aperitiv.
Víno pochází z vinařské oblasti Kamptal od vinařství Allram, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Je toto víno vhodné jako aperitiv? Ano, díky svěžesti a lehkému tělu je ideální jako aperitiv i univerzální společník k jídlu.
Jak se liší od Alte Reben nebo Ried Gaisberg? Strass je vstupní, nerezová verze určená k pití mladá, zatímco Alte Reben a Ried Gaisberg pocházejí ze starších keřů a klasifikovaných poloh s větším potenciálem zrání.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Tradiční vinařství Allram rodiny Haas-Allram se nachází v srdci vinařské oblasti Kamptal, ve vinařském městě Straß im Straßertale. Od roku 2015 má rodinný podnik na starosti další již 4. generace, syn Lorenz Haas-Allram. Mladý vinař čerpá z obrovského potenciálu, protože když se mluví o Allramu, nelze ignorovat lokality jako Gaisberg, Renner a Heiligenstein. Areál o rozloze 1,5 hektaru v Heiligenstein byl po 30 letech ladem rekultivován v roce 1998 a nyní je základem pro naprosto výjimečný ryzlink. Cílem vinařské rodiny je produkovat vína, která vyprávějí příběh vinic, ve kterými v čase procházejí lidé, kteří je formují. To vytváří prvotřídní lokace a Kamptalu dává maximální výraz, kterého je dosaženo prostřednictvím živých půd, pestré fauny a flóry ve vinicích i minimálními zásahy do procesu zrání vín a odvahou vyzkoušet něco nového. A tak vína Haas-Allrams přesvědčí svou precizností a obrovskou délkou. Lorenz Haas-Allram již přesvědčivě prokázal své schopnosti četnými národními a mezinárodními oceněními. Vrcholem jeho dosavadní mladé vinařské kariéry je jistě vytoužená „White Wine Trophy“ londýnské „International Wine Challenge“, kterou do Rakouska poprvé přivezl v roce 2016 s Rieslingem Ried Gaisberg 1ÖTW. Zákazníkům a milovníkům vína je k dispozici jako penzion zrekonstruovaná secesní vila uprostřed města, která je od vinařství dobře dostupná pěšky.
Fallstaff Weinguide Österreich 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut Allram GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Herrengasse 3 3491 Strass/Strassertal Rakousko |
| E-mail : | weingut@allram.at |