FJ Gritsch Riesling Steinterrassen Wachau 0,75l 2025
Riesling Steinterrassen skvěle reprezentuje jedinečné vlastnosti odrůdy pěstované na strmých, ručně obdělávaných kamenných terasách Wachau. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo drůbeži.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020047159 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| Zbytkový cukr: | 1,8 g/l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ideální k pití: | 5-10 let |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Teplota pro servis: | 12 - 14 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | pararula, břidlice, písek |
| Poloha vinic: | Terasovité vinice v okolí Wachau |
| Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
| Sklizeno: | ručně |
Riesling Steinterrassen odráží samotnou podstatu wachauského vinařství - strmé kamenné terasy, které neumožňují žádnou mechanizaci a vyžadují výhradně ruční práci.
Terasovité vinice
Strmě stoupající kamenné terasy jsou charakteristickým znakem celé Wachau - výsledkem náročné ruční práce je hluboký a mnohovrstevnatý Riesling.
Filozofie vinařství
Rodina Gritschů propojuje tradiční ruční obdělávání teras s moderní technologií zpracování v kalmuck-sklepě.
Chuť a servírování
Typický terasovitý charakter s výraznou mineralitou. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo drůbeži.
Víno pochází z vinařské oblasti Wachau od vinařství FJ Gritsch, odrůda Riesling.
Časté otázky
Proč se terasám říká "Steinterrassen"? Odkazuje na strmé kamenné terasy typické pro celou Wachau, na kterých se réva obdělává výhradně ručně.
K čemu se hodí? K rybám nebo drůbeži.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství FJ Gritsch v sobě pojí bohatou minulost a moderní současnost a spolu vytváří budoucnost tohoto skvělého vinařského regionu. Franz-Josef Gritsch ztělesňuje již sedmou generaci rodiny, která pěstuje vinnou révu na historickém Mauritiushof ve Spitzu na Dunaji. Tradice a know-how předávané z generace na generaci jsou zde prvořadé. Dokonalosti však lze dosáhnout pouze neustálým vývojem. Skvělým příkladem je „kalmuck“ sklep, kde se víno vyrábí pomocí nejmodernější technologie. Kromě toho „Weinerlebnis Mauritiushof“ - kompletní inovativní vinařský zážitek: v historickém Mauritiushof a okolí, příjemná degustační a prodejní místnost, doplněná dobře vybaveným prostorem pro pořádání akcí s otevřenou kuchyní, stejně jako tři stylové a pohodlné apartmány, ze kterých si můžete vychutnat úchvatný výhled na slavnou vinici Singerriedel. Prostorné vlastní podzemní parkoviště završuje celkový koncept. Propojení tradice se současností je patrné i na vinicích Franze-Josefa Gritsche: v posledních letech zrekultivoval nespočet kamenných teras - například v náročné vinici Kalkofen ve Spitzer Graben, v klimatickém hraničním pásmu, kde je vinařství stále proveditelné. Kultivované ryzlinky se vyznačují chladem, elegancí a napnutou strukturou. Kromě toho Gritsch pěstuje také Burgweingarten v Dürnsteinu, poslední z velkých vinic v historických městských hradbách. Strmě stoupající kamenné terasy neumožňují žádné mechanické pěstování – to je podstata ruční práce, která se vyplácí: výsledkem je skvělý, mnohovrstevný a hluboký ryzlink a grüner veltliner. Každý, kdo miluje atmosféru historického vinařství, má nyní možnost unikátního zážitku ve čtyřech apartmánech v Mauritiushof-Wein Lofts. Apartmány jsou pojmenovány po slavných wachauských vinicích, jako je „1000-Eimerberg“ nebo „Singerriedel“. Projděte se vinicemi a ochutnejte vína z těchto špičkových lokalit, a nebo si objednejte u nás.
Falstaff Weinguide Austria 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut FJ Gritsch |
|---|---|
| Adresa : | Kirchenplatz 13 3620 Spitz Rakousko |
| E-mail : | office@gritsch.at |