Jakob Jung Riesling Charta trocken Rheingau 0,75l 2024
Charta Riesling odkazuje na historický spolek Charta, který v Rheingau definoval standard kvalitního suchého Rieslingu. Alexander Jung tímto vínem propojuje historické hodnoty s moderním, jasným stylem. Servírujte při 9-10 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260101291073 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ERSTE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Falstaff ročník 2021: | 91 bodů |
| Falstaff ročník 2022: | 91 bodů |
| Poloha vinic: | okolí obce Erbach |
| Charakter podloží: | spraš, slín |
| Vinifikace: | nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 7,2 g/l |
| Archivace: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10 °C |
| Vinařství: | WEINGUT JAKOB JUNG |
| Vinař: | Alexander Johannes Jung |
Riesling Charta je stylovým odkazem na historický spolek Charta, jehož cílem bylo v 80. letech definovat a chránit standard kvalitního suchého rheingauského Rieslingu.
Historický odkaz Charta
Spolek Charta sdružoval přední rheingauská vinařství s cílem stanovit přísná pravidla pro suchý Riesling odrážející typický regionální terroir.
Filozofie vinařství
Alexander Johannes Jung spojuje historické hodnoty s moderními, jasnými stylovými koncepty - Charta je toho výrazným příkladem.
Chuť a servírování
Přesně vystihuje typický rheingauský terroir - vyvážený, elegantní suchý styl. Servírujte při 9-10 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheingau od vinařství Jakob Jung, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co je spolek Charta? Historické sdružení rheingauských vinařství, které definovalo standard kvalitního suchého Rieslingu regionu.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Jakob Jung se nachází v obci Erbach ve slavné německé vinařské oblasti Rheingau a bylo založeno již v roce 1799. V roce 2007 absolvoval Alexander Johannes Jung studia na vinařské škole v Geisenheimu, aby pak převzal vedení vinařství. Následně se mu podařilo nakoupit další prestižní vinice a také 250 let starý sklep, který se nachází naproti jejich vinařského domu, kde vína zrají celý rok v konstantní teplotě. Vinice se rozkládají na 18ti hektarech v jednotlivých viničních tratích Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Siegelsberg a Steinmorgen (Erbach) a Sandgrub (Kiedrich). Jsou osázeny odrůdami Riesling (82 %), Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay a Gewürztraminer. Největší vášní mladého Alexe je samozřejmě Riesling, který dlouho zraje na jemných kvasinkách v nerezových tancích, aby víno získalo více ovocnosti, plnosti a extraktu. Alex patří jednoznačně mezi velké talenty a vycházející hvězdy v Rheingau. Vinařství je členem VDP.
"Alexander Jung letos představil kolekci, která jasně podtrhuje jeho ambice dostat se na vrchol regionu." Eichelmann, 2019
"Alexander Jung je jedním z těch, které je třeba v Rheingau sledovat" Robert Parker
| Výrobní společnost : | Weingut Jakob Jung |
|---|---|
| Adresa : | Eberbacher str. 22 65346 Erbach im Rheingau Německo |
| E-mail : | info@weingut-jakob-jung.de |