Dr. WEHRHEIM Riesling BIRKWEILER AM DACHSBERG
Dr. WEHRHEIM Riesling BIRKWEILER AM DACHSBERG přináší precizní projev terroir z prestižní tratě klasifikované jako VDP Erste Lage. Toto suché bílé víno z ročníku 2019, certifikované dle standardů RESPEKT BIODYN, kombinuje elegantní strukturu s nezaměnitelnou mineralitou německého Ryzlinku.
| Kategorie: | NĚMECKÁ VÍNA |
|---|---|
| EAN: | 4047568114264 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2019 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ERSTE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Certifikace vín: | RESPEKT BIODYN |
| Poloha vinic: | Birkweiler / Dachsberg |
| Charakter podloží: | barevný pískovec |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 4,2 g/l |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT DR.WEHRHEIM |
| Země původu: | Německo |
Dr. WEHRHEIM Riesling BIRKWEILER AM DACHSBERG je špičkový suchý Ryzlink, který reprezentuje precizní vinařskou práci z prestižní polohy klasifikované jako VDP ERSTE LAGE. Toto bílé víno ročníku 2019 pochází z certifikovaného biodynamického hospodářství RESPEKT BIODYN, což se odráží v jeho čistém a autentickém projevu.
Víno se vyznačuje komplexní strukturou a harmonickým obsahem zbytkového cukru 8 g/l, který skvěle vyvažuje přirozenou živost odrůdy. Ve sklenici zaujme svou jasnou barvou a v chuti nabízí elegantní mineralitu, která je pro terroir vinice Dachsberg naprosto typická.
Díky svému původu a vysokému standardu zpracování je tento Ryzlink ideální volbou pro náročné milovníky německých vín. Biodynamický přístup vinařství Dr. Wehrheim zajišťuje, že každá láhev o objemu 750 ml v sobě nese nezaměnitelný charakter tamní krajiny.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Toto rodinné vinařství bylo založeno po první světové válce v roce 1920 a dnes podnik vede již čtvrtá generace v čele Franzem Wehrheimem. Díky tvrdé práci a také výjimečnému mikroklimatu na nejlepších vinicích v obci Birkweiler patří tato rodina k nejprestižnějším a nejuznávanějším pěstitelům révy vinné v Německu. Certifikované biodynamické vinařství hospodaří na 20 hektarech vinic na takových lokalitách jako jsou Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg a Am Dachsberg, a to vždy v souladu s pravidly spolku Respekt Biodyn. Obec Birkweiler leží v jižní části oblasti Pfalz, zdejší jedinečné vinice se rozkládají v nadmořské výšce 200 až 350 m n.m. a díky velmi rozmanitému podloží (červený pískovec, červený vápenec, břidlice) jsou ideální pro produkci suchých, výrazných vín s velkou finesou a typickou mineralitou. Daří se zde samozřejmě Rieslingu, ale velkou pozornost Wehrheimovi věnují i burgundským odrůdám v čele s Pinot Noir. Vinařství je od roku 1991 členem VDP.
| Výrobní společnost : | Weingut Dr. Wehrheim |
|---|---|
| Adresa : | Weinstraße 8 76831 Birkweiler Německo |
| E-mail : | wein@weingut-wehrheim.de |