Hustá rubínově červená barva. Vůně lesních plodů, tabáku, koření a jemných tónů vanilky. Na patře hutné, elegantní s dobrou délkou a strukturou.
| Kategorie: | NĚMECKO |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2018 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ORTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 25 let |
| Teplota pro servis: | 14-16 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | 36 měsíců v malých sudech z francouzského dubu |
| Charakter podloží: | zvětralý vápenec |
| Poloha vinic: | Schweigen na hranici Alsaska a Německa stáří keřů 30 až 55 let |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fpfalz-friedrich-becker-pinot-noir-schweigen%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F309_pinot-noir-schweigen.png%3F65cdfc5c&description=<p style="text-align: justify;">Hustá rubínově červená barva. Vůně lesních plodů, tabáku, koření a jemných tónů vanilky. Na patře hutné, elegantní s dobrou délkou a strukturou.</p>){kind=link}
Hustá rubínově červená barva. Vůně lesních plodů, tabáku, koření a jemných tónů vanilky. Na patře hutné, elegantní s dobrou délkou a strukturou.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 