Friedrich Becker Pinot Noir Schweigen Pfalz 0,75l 2019
Obecní Pinot Noir vinařství Friedrich Becker ze Schweigenu, obce na samé jižní hranici Pfalzu s Alsaskem. Elegantní, terroirem definovaný styl na vápencovém podloží. Servírujte při 15-16 °C k pečenému masu nebo houbovým pokrmům.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260059994125 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2019 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ORTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 25 let |
| Teplota pro servis: | 14-16 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | 36 měsíců v malých sudech z francouzského dubu |
| Charakter podloží: | zvětralý vápenec |
| Poloha vinic: | Schweigen na hranici Alsaska a Německa stáří keřů 30 až 55 let |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Pinot Noir Schweigen je obecní (VDP.Ortswein) víno vinařství Friedrich Becker, které samo vinařství doporučuje jako ideální úvod do svého portfolia.
Poloha na hranici
Schweigen leží na samé jižní hranici Pfalzu s francouzským Alsaskem, kde má vinařství přes 70 % svých vinic.
Terroir
Vápencové podloží, které se v regionu obnažilo při vzniku Rýnského příkopu, dává vínu typickou mineralitu a eleganci.
Chuť a servírování
Elegantní, terroirem definovaný styl s jemnými třísloninami. Servírujte při 15-16 °C k pečenému masu, houbovým pokrmům nebo lehčí zvěřině.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Pinot Noir.
Časté otázky
Proč vinařství doporučuje toto víno jako úvod do svého stylu? Jde o obecní víno, které dobře reprezentuje charakteristickou eleganci a mineralitu vinařství, aniž by šlo o nejnákladnější klasifikovanou GG úroveň.
K čemu se hodí? K pečenému masu, houbovým pokrmům nebo lehčí zvěřině.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 29 76889 Schweigen-Rechtenbach Německo |
| E-mail : | wein@friedrichbecker.de |