Neohodnoceno

Pinot Noir SANKT PAUL

Víno je pojmenován po bývalém klášteru na vinici, která se svažuje k jihu a naleznete ji v obci Weißenburg, na velké vápencové skále s jílovito-hlinitou půdou. Hrozny byly pečlivě vybírány a ručně tříděny a odstopkovány s následnou fermentací. Po dvou až třech týdnech v otevřených dubových kádích byly šetrně lisovány. Další zrání probíhalo 18 měsíců v malých sudech z francouzského dubu.Víno bylo lahvováno bez filtrace a čeření. Jemná, středně silná rubínově červená barva. V nose vůně jalovcových plodů, lesních plodů, také tabák, pepř a lesní půda. Na patře hutné se silnou substancí a mladistvými tříslovinami. Šťavnaté s velmi dobrou délkou a výbornou strukturou..Velký potenciál k archivaci.

Můžeme doručit do:
6.3.2024
Skladem (>5 ks)
Kód: 885
2 265 Kč / ks 1 872 Kč bez DPH 302 Kč / 100 ml
Kategorie: NĚMECKO, 2018 Ryzlink rýnský suché víno bílé, 2018 Ryzlink rýnský polosladké víno bílé, 2018 Pinot Noir suché víno červené, 2018 Veltlínské zelené suché víno bílé, 2018 Zweigelt suché víno červené, 2018 Chardonnay suché víno bílé, 2018 Riesling suché víno šumivé bílé, 2018 Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir suché víno červené, 2020 Ryzlink rýnský suché víno bílé, Ryzlink rýnský suché víno bílé, Veltlínské zelené suché víno bílé 92 bodů, 2018 Ryzlink rýnský suché víno bílé víno, 2018 Pinot Noir suché víno červené, 2018 Chardonnay suché víno bílé, 2018 Pinot Noir / Rulanské modré suché víno červené, 2018 Pinot Noir / Rulandské modré suché víno červené, 2018 Riesling suché víno šumivé bílé, 2018 Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir suché víno červené, 2020 Ryzlink rýnský suché víno bílé, 2020 Pinot Noir suché víno červené, 2020 Rulandské bílé suché víno bílé, suché víno
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Odrůda: Pinot Noir / Spätburgunder / Rulanské modré
Kategorie vína: červené
Chuťová kategorie: suché víno
Hodnocení Falstaff ročník 2018: 94 bodů
Zbytkový: 0,2 g/l
Poloha vinic: Weißenburg
Charakter podloží: Těžká, hlinitá a jílovitá svrchní vrstva, půdy s vápencovými horninami v podloží.
Klasifikace vinic: VDP.GROSSES GEWÄCHS
Kyseliny: 6,7 g/l
Teplota pro servis: 15-17 °C
Alergeny: siřičitany
Ideální k pití: 25 let +
Vinařství: WEINGUT FRIDRICH BECKER
Pinot Noir Sankt Paul
ZDARMAZDARMA

Popis produktu není dostupný

Schild am Haus mit Fuchs swLogo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGB

Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!

"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty   Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."

Falstaff Weinguide Deutschland 2024