Poloha Kalkofen ve Spitzer Graben je jednou z nejzajímavějších vinařských poloh ve Wachau. Vinné révě se zde daří díky speciálnímu mikroklimatu na extrémně strmých primárních skalních terasách. Vína se vyznačují chladem a elegancí.Vysoce atraktivní slano-minerální vůně plná precizních plodů ryzlinku, neuvěřitelně mnohotvárných, nektarinek, růžových meruněk, mučenky a špetky zázvoru, pozdrav posílá i bílý mramor; hluboký, složitý, jasný jako zvon; ohromuje svou neuvěřitelnou délkou a potenciálem na desítky let.
Kategorie: | RAKOUSKO |
---|---|
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2022 |
Odrůda: | Ryzlink rýnský / Riesling |
Kategorie vína: | bílé |
Chuťová kategorie: | suché víno |
Falstaff hodnocení 2022: | 98 bodů |
Hodnocení A La Carte 2022: | 97 bodů |
Alkohol: | 13,5 % |
Ideální k pití: | 10-15 let |
Zrání v sudech: | nerezové tanky / velké dubové sudy |
Teplota pro servis: | 12- 14 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Charakter podloží: | bílý mramor |
Poloha vinic: | Spitzer Graben poloha Kalkofen |
Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
Klasifikace vinic: | Smaragd |
Popis produktu není dostupný
Vinařství FJ Gritsch v sobě pojí bohatou minulost a moderní současnost a spolu vytváří budoucnost tohoto skvělého vinařského regionu. Franz-Josef Gritsch ztělesňuje již sedmou generaci rodiny, která pěstuje vinnou révu na historickém Mauritiushof ve Spitzu na Dunaji. Tradice a know-how předávané z generace na generaci jsou zde prvořadé. Dokonalosti však lze dosáhnout pouze neustálým vývojem. Skvělým příkladem je „kalmuck“ sklep, kde se víno vyrábí pomocí nejmodernější technologie. Kromě toho „Weinerlebnis Mauritiushof“ - kompletní inovativní vinařský zážitek: v historickém Mauritiushof a okolí, příjemná degustační a prodejní místnost, doplněná dobře vybaveným prostorem pro pořádání akcí s otevřenou kuchyní, stejně jako tři stylové a pohodlné apartmány, ze kterých si můžete vychutnat úchvatný výhled na slavnou vinici Singerriedel. Prostorné vlastní podzemní parkoviště završuje celkový koncept. Propojení tradice se současností je patrné i na vinicích Franze-Josefa Gritsche: v posledních letech zrekultivoval nespočet kamenných teras - například v náročné vinici Kalkofen ve Spitzer Graben, v klimatickém hraničním pásmu, kde je vinařství stále proveditelné. Kultivované ryzlinky se vyznačují chladem, elegancí a napnutou strukturou. Kromě toho Gritsch pěstuje také Burgweingarten v Dürnsteinu, poslední z velkých vinic v historických městských hradbách. Strmě stoupající kamenné terasy neumožňují žádné mechanické pěstování – to je podstata ruční práce, která se vyplácí: výsledkem je skvělý, mnohovrstevný a hluboký ryzlink a grüner veltliner. Každý, kdo miluje atmosféru historického vinařství, má nyní možnost unikátního zážitku ve čtyřech apartmánech v Mauritiushof-Wein Lofts. Apartmány jsou pojmenovány po slavných wachauských vinicích, jako je „1000-Eimerberg“ nebo „Singerriedel“. Projděte se vinicemi a ochutnejte vína z těchto špičkových lokalit, a nebo si objednejte u nás.
Falstaff Weinguide Austria 2024