FJ Gritsch Riesling Steinterrassen Wachau 0,75l 2023
Středně zelenožlutá barva, ve vůni papája, žlutá broskev a nádech květového medu. Riesling Steinterrassen 2023 z ručně obdělávaných kamenných teras Wachau – šťavnatý a jemně ovocný, s ananasem, meruňkou, finesní kyselinou a minerálním dozvukem. Falstaff 92 bodů (Wachau DAC Cup 2024), James Suckling 92. Servírujte při 10–12 °C k rybám, drůbeži nebo sushi.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020045698 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | střední |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Certifikace vín: | SUSTAINABLE AUSTRIA |
| ? Klasifikace vinic: | WACHAU DAC GEBIETSWEIN |
| ? Hodnocení Falstaff: | 92 bodů |
| ? Obsah alkoholu: | 13 % |
| ? Zbytkový cukr: | 5,2 g/l |
| ? Vinifikace: | nerezové tanky |
| ? Potenciál k zrání: | do 10 let |
| ? Hodnocení James Suckling: | 92 bodů |
| Poloha vinic: | kamenné terasy ve Spitzu a okolí |
| Charakter podloží: | spraš a rula |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
| Sklizeno: | ručně |
| Položka byla vyprodána… | |
Riesling Steinterrassen 2023 vystihuje podstatu Wachau – strmé kamenné terasy, kde se réva obdělává výhradně ručně. Vinařství FJ Gritsch z něj dělá přístupný, a přitom minerální Riesling.
Kamenné terasy
Hrozny pocházejí z teras se sprašovým a rulovým podložím. Po ručním sběru se šetrně lisují, kvasí chladně v nerezu a víno zraje na jemných kvasnicích. Jde o regionální víno Wachau DAC (Gebietswein) – ročník 2023 je první po odchodu vinařství ze sdružení Vinea Wachau.
Ročník 2023 a hodnocení
Falstaff: zelenožlutá barva, papája a žlutá broskev, nádech květového medu; šťavnaté, jemně ovocné, s ananasem a meruňkou, finesní kyselinou a minerálním dozvukem, již přístupné. Na Wachau DAC Cupu 2024 získalo 92 bodů, James Suckling rovněž 92.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k rybám, drůbeži, sushi nebo salátům s ovocem. Pije se výborně už nyní a vydrží zhruba do roku 2033.
Víno pochází z vinařské oblasti Wachau od vinařství FJ Gritsch, odrůda Riesling.
Časté otázky
Je Steinterrassen název vinice? Ne, jde o název vína – odkazuje na kamenné terasy typické pro Wachau.
Jaké hodnocení má ročník 2023? Falstaff 92 bodů, James Suckling 92 bodů.
, James Suckling 92. Servírujte při 10–12 °C k rybám, drůbeži nebo sushi.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství FJ Gritsch hospodaří na 15 hektarech vinic v historickém Mauritiushofu ve Spitzu nad Dunajem, v srdci vinařské oblasti Wachau zapsané na seznam UNESCO. Franz-Josef Gritsch je již sedmou generací rodiny, která zde pěstuje révu, a v posledních letech osobně rekultivoval řadu strmých kamenných teras v nejnáročnějších polohách oblasti. Tradici doplňuje moderní přístup — od roku 2015 funguje špičkově vybavený sklep „kalmuck" a vinařství nedávno otevřelo Weinerlebnis Mauritiushof s degustační místností, prostorem pro akce a ubytováním v apartmánech s výhledem na proslulou vinici Singerriedel. Vinařství nese certifikaci udržitelného hospodaření Nachhaltig Austria. Vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC. Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ohodnotil vinařství nově maximálním počtem 5 hvězd z 5.
Odrůdy
Grüner Veltliner a Riesling, doplněné o Rosé, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller
Hlavní polohy
Vinice vinařství FJ Gritsch leží na strmých kamenných terasách kolem Spitzu, Dürnsteinu a Loibenu. Mezi polohy s vlastním vínem v nabídce patří:
- Klaus — jedna z historických tratí vinařství u Spitzu.
- Setzberg — strmá terasovitá poloha, zdroj vinařstvím oceňovaného ryzlinku.
- Kirchpoint — poloha v okolí Spitzu.
- Steinterrassen — víno ze strmých kamenných teras, které vinařství v posledních letech postupně rekultivuje.
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2026/27: ★★★★★
- Vinaria 2025/26: ♛♛♛♛♛
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
Falstaff 5★ (2026/27), Vinaria 5 korun, Gault&Millau 4 hrozny, plus Riesling Kalkofen 2025 = 99 b. Falstaff, GV Singerriedel 2024 = Decanter Platinum 97 b., Rosé Kalmuck Pink 4× nejlepší rosé Rakouska (Vinaria)
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství FJ Gritsch obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic ve Spitzu nad Dunajem ve Wachau.
Kdo vede vinařství FJ Gritsch?
Vinařství vede Franz-Josef Gritsch, sedmá generace rodiny, v historickém sídle Mauritiushof.
Jaké hodnocení má vinařství FJ Gritsch u prestižních průvodců?
Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ho ohodnotil maximálním počtem 5 hvězd, průvodce Vinaria pěti korunami a Gault&Millau 2026 čtyřmi hrozny.
Používá vinařství FJ Gritsch klasifikaci Vinea Wachau (Federspiel, Smaragd)?
Od ročníku 2023 nikoli — vinařství vystoupilo ze sdružení Vinea Wachau a vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství FJ Gritsch?
Mezi nejvýznamnější patří Klaus, Setzberg, Kirchpoint a Steinterrassen, vinařství dále obhospodařuje i proslulou vinici Singerriedel a extrémní polohu Kalkofen ve Spitzer Graben.
| Výrobní společnost : | Weingut FJ Gritsch |
|---|---|
| Adresa : | Kirchenplatz 13 3620 Spitz Rakousko |
| E-mail : | office@gritsch.at |