Wagner-Stempel Riesling Porphyr Siefersheim Rheinhessen 0,75l 2024
Riesling Porphyr pochází z nejlepších parcel Siefersheimu s kamenitými, štěrkovitými písčito-hlinitými půdami na porfyrovém podloží. Klasifikace VDP.Erste Lage. Intenzivní, komplexní vůně, mineralitní tělo a živá kyselinka. Servírujte při 10-12 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260114631095 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ERSTE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 3,7 g/l |
| Poloha vinic: | okolí obce Siefesheim |
| Charakter podloží: | písek,štěrk, porfyrová zvětralá hornina |
| Vinifikace: | nerezové tanky / dubový sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Kyselina: | 6,3 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 10 °C |
| Vinařství: | WEINGUT WAGNER-STEMPEL |
| Vinař: | Daniel Wagner |
Riesling Porphyr je obecní víno stupně VDP.Erste Lage z nejlepších parcel Siefersheimu, pojmenované po charakteristické sopečné hornině tvořící zdejší podloží.
Terroir
Hrozny rostou na kamenitých, štěrkovitých písčito-hlinitých půdách s porfyrem v podloží - stejnou horninou, která formuje i klasifikované vinice Heerkretz a Höllberg.
Vinifikace
Po pozdní a selektivní ruční sklizni zraje víno částečně v nerezu, částečně v tradičním dřevěném sudu (Stückfass).
Chuť a servírování
Komplexní vůně, výrazně mineralitní tělo a živá kyselinka s dlouhým závěrem. Servírujte při 10-12 °C k rybám nebo bílému masu, potenciál zrání 8-12 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheinhessen od vinařství Wagner-Stempel, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co znamená klasifikace VDP.Erste Lage? Druhý nejvyšší stupeň německé vinařské hierarchie VDP, o úroveň pod Grosses Gewächs (Heerkretz, Höllberg).
K čemu se hodí? K rybám nebo bílému masu.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
V západní části německé vinařské oblasti Rheinhessen, v krajině strmých kopců vulkanického původu již po devět generací produkuje vína rodina Wagner – Stempel. Dnešní pokračovatel rodinné tradice Daniel Wagner vede vinařství skoro třicet let a sází v první řadě na precizní práci ve vinici. Vinařství je od roku 2000 členem prestižního spolku VDP a v tomto roce přešlo také k organickému ošetření vinic. Vlajkovou lodí vinařství jsou ty nejlepší tratě v okolí Siefersheimu Höllberg a Heerkretz. Jejich silně minerální a precizně vyrobená vína mají fanoušky ve více než třiceti zemích světa a nenechají nikoho na pochybách proč vinařství patří mezi absolutní německou elitu.
"Pro nás je Wagner-Stempel v současné době jedním z těch vinařství, která se masivně rozvíjejí směrem k vrcholu regionu." - Gault & Millau, 2019
"V loňském roce nám Daniel Wagner představil nejsilnější kolekci posledních let - a nová kolekce je stejně silná." - Eichelmann, 2019
Falstaff Weinguide Deutschland 2025 
| Výrobní společnost : | Weingut Wagner-Stempel |
|---|---|
| Adresa : | Wöllsteiner Straße 10 55599 Siefersheim Německo |
| E-mail : | info@wagner-stempel.de |