Fritsch Grüner Veltliner Ried Steinberg BIO 1ÖTW Wagram 0,75l 2023
Ried Steinberg je strmější poloha východně od Ruppersthalu na břidlici a žule, na rozdíl od sprašového Schlossbergu. Svěží, minerální Grüner Veltliner s výrazným ovocem. Servírujte při 9-10 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
| Kategorie: | Prémiová německá a rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120011267702 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Certifikace vín: | BIO / BIODYN |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | WAGRAM DAC Riedenwein 1ÖTW |
| Falstaff hodnocení 2022: | 95 bodů |
| Poloha vinic: | Oberstockstall, Kirchberg am Wagram |
| Charakter podloží: | břidlice, žula |
| Vinifikace: | spontánní fermentace nerez tanky 4-8 měsíců |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 6,3 g/l |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINBERGHOF FRITSCH |
| Stáří vinic: | 16-66 let |
| Orientace vinic: | jiho-východ |
| Sklizeno: | ručně začátek října |
Grüner Veltliner Ried Steinberg pochází ze strmé polohy vinařství Fritsch s odlišnou geologií, než jakou má sprašový Schlossberg.
Terroir Steinbergu
Na rozdíl od Schlossbergu stojí Steinberg na břidlici a žule ve strmější poloze východně od Ruppersthalu, přibližně 280 m n. m. - toto podloží dává Grüner Veltlineru svěžest, minerální tóny a jasné ovoce.
Rozdělení vinice
Prostřední, nejstrmější část vinice Steinberg je zároveň nejlepší a stává se základem pro samostatnou, jednovinicovou lahev - vrchní a spodní partie s více spraší jdou do regionálního vína.
Chuť a servírování
Svěží, minerální profil s jasným ovocem. Servírujte při 9-10 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Wagram od vinařství Fritsch, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Čím se Steinberg liší od Schlossbergu? Steinberg stojí na břidlici a žule ve strmější poloze, zatímco Schlossberg na hluboké čisté spraši - to dává vínům odlišný, minerálnější charakter.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Fritsch: Příběh vášně a tradice v srdci Wagramu
Vinařství Fritsch, umístěné v malebné vinařské oblasti Wagram v Dolním Rakousku, je rodinným podnikem s bohatou historií, která sahá až do roku 1880. V současnosti je vinařství vedené Karlhem Fritschem, který s vášní pokračuje v tradici svých předků. Jeho filozofie se zaměřuje na spojení inovativních metod s tradičními technikami pěstování, což přináší vína, která dokonale odrážejí jedinečné terroir regionu.
Historie a Tradice
Rodina Fritsch se od svého vzniku v oblasti Wagram zaměřuje na kvalitu a udržitelnost. Vinařství prošlo generacemi, kdy každý vinař přidal svůj vlastní rukopis, avšak vždy s respektem k přírodě a tradicím. Karl Fritsch se rozhodl modernizovat prostory vinařství a investovat do ekologických postupů, což vedlo k certifikaci Bio. Díky tomu se vinařství Fritsch stalo vzorem pro ostatní v regionu, pokud jde o udržitelnost a odpovědnost.
Odrůdy a Víno
Vinařství Fritsch se může pochlubit širokým portfoliem vín, přičemž hlavními hvězdami jsou Grüner Veltliner, Riesling a Zweigelt. Každá odrůda je pečlivě pěstována na vinicích s důrazem na biodiverzitu a ochranu životního prostředí. Víno Fritsch je známé svými výraznými ovocnými tóny, minerálními nuancemi a svěžestí, které jsou výsledkem jedinečných půdních podmínek a mikroklimatu oblasti Wagram.
Degustace a Zážitky
Vinařství Fritsch nabízí návštěvníkům jedinečné zážitky prostřednictvím degustací vín přímo na místě. Tyto degustace jsou vedeny Karlhem nebo jeho rodinou, kteří sdílejí příběhy o výrobě vína, procesu pěstování hroznů a místních tradicích. Návštěvníci mají možnost ochutnat různé odrůdy a dokonce si zarezervovat exkurze po vinicích, kde se dozvědí více o ekologických praktikách a filosofii vinařství.
Kulturní Akce a Komunita
Vinařství Fritsch se aktivně podílí na místní komunitě a pravidelně pořádá akce, které oslavují víno a kulturu. Od vinobraní po festivaly místních produktů, Fritsch je místem, kde se setkávají lidé a sdílejí radost z vína, jídla a přátelství. Tyto akce pomáhají posilovat vazby mezi vinaři a místními obyvateli, čímž se zajišťuje zachování tradic regionu. Vinařství Fritsch je nejen producentem kvalitního vína, ale také místem, kde se snoubí vášeň, tradice a inovace. Ať už jste zkušený znalec vína nebo jen začátečník, návštěva vinařství Fritsch vám nabídne nezapomenutelné zážitky a vína, která si zamilujete. Objevte kouzlo Wagramu prostřednictvím vín, které vyprávějí příběhy o úsilí a vášni rodiny Fritsch.
Falstaff Weinguide Österreich 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut Fritsch |
|---|---|
| Adresa : | Schlossbergstraße 9 3470 Oberstockstall Rakousko |
| E-mail : | info@fritsch.cc |