Oberrotweil Chardonnay – minerální elegance z vulkanických tratí Steingrubenberg & Kirchberg
Oberrotweil Chardonnay pochází z prestižních VDP.Grosse Lagen Steingrubenberg a Kirchberg, dvou výjimečných poloh tvořených čistými vulkanickými horninami. Právě tento terroir dodává vínu jeho výraznou minerální strukturu, hloubku a osobitý charakter, který je pro oblast Kaiserstuhl typický.
Stylově se jedná o jadrné, elegantní Chardonnay s noblesní zdrženlivostí ve vůni a výraznou, precizně vystavěnou chutí. Ročník 2019 vyniká harmonickou rovnováhou mezi plností těla a svěží kyselinou, což vínu propůjčuje energii, šťavnatost a dlouhý, čistý závěr.
Díky vyššímu obsahu taninů, které jsou u Chardonnay spíše raritou, má víno nejen výraznější strukturu, ale také výborný potenciál zrání. S časem se bude dále rozvíjet do komplexnějších tónů a získá ještě větší eleganci.
.
| Kategorie: | NĚMECKÁ VÍNA |
|---|---|
| EAN: | 4041197106300 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2019 |
| ? Odrůda vína: | Chardonnay |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 0,1 g/l |
| Poloha vinic: | KIRCHBERG a STEINGRUBENBERG, |
| Charakter podloží: | sopečné půdy |
| Vinifikace: | 18 měsíců dubové sudy 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,4 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SALWEY |
Hrozny pro víno Oberrotweil Chardonnay pocházejí z VDP.Grosse Lagen Steingrubenberg a Kirchberg. Oba jsou čistými vulkanickými horninami, které produkují působivá minerální vína s vlastním charakterem. Stylově se jedná o jadrné, elegantní Chardonnay s elegantně zdrženlivou vůní a výraznou chutí. Ročník 2019 má skvělou rovnováhu těla a kyselosti, vysoký obsah taninu mu dodává další délku a potenciál stárnutí.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fbaden-salwey-oberrotweil-chardonnay-rs%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F648-4_salwey-63-work-neu.jpg%3F69b2da77&description=<p><b>Oberrotweil Chardonnay – minerální elegance z vulkanických tratí Steingrubenberg & Kirchberg</b></p>
<p>Oberrotweil Chardonnay pochází z prestižních <b>VDP.Grosse Lagen Steingrubenberg a Kirchberg</b>, dvou výjimečných poloh tvořených čistými <b>vulkanickými horninami</b>. Právě tento terroir dodává vínu jeho výraznou <b>minerální strukturu</b>, hloubku a osobitý charakter, který je pro oblast Kaiserstuhl typický.</p>
<p>Stylově se jedná o <b>jadrné, elegantní Chardonnay</b> s noblesní zdrženlivostí ve vůni a výraznou, precizně vystavěnou chutí. Ročník 2019 vyniká <b>harmonickou rovnováhou mezi plností těla a svěží kyselinou</b>, což vínu propůjčuje energii, šťavnatost a dlouhý, čistý závěr.</p>
<p>Díky <b>vyššímu obsahu taninů</b>, které jsou u Chardonnay spíše raritou, má víno nejen výraznější strukturu, ale také <b>výborný potenciál zrání</b>. S časem se bude dále rozvíjet do komplexnějších tónů a získá ještě větší eleganci.</p>
<p style="text-align: justify;">.</p>){kind=link}
Weingut Salwery oblast Baden Německo
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství SALWEY se nachází na jihozápadě Německa ve vinařské oblasti Baden. Nejslunnější oblast země známá produkcí suchých bílých a červených vín v srdci takzvaného Kaiserstuhlu, vyhaslého vulkanického pásu. Kořeny tohoto rodinného vinařství sahají až do 18. století, přičemž pod názvem Salwey už vinařství funguje po třetí generaci. V současnosti vede vinařství Konrad Salwey, nejstarší syn Wolf-Dietricha a nadále pokračuje v rodinné tradici a dále objevuje i své vlastní cesty. Po studiu na různých německých vinařských usedlostech, mimo jiné Hans Wirsching a Müller-Catoir, dokončil svá enologická studia na univerzitě v Geisenheimu.V roce 2002 se Konrad vrátil do rodinného podniku v Oberrotweilu. Od roku 2011 Konrad řídí vinařství a utváří jeho strategické směřování a víno. Konrád je známý tím, že objevuje nové způsoby vinifikace a vždy zdokonaluje Salweyho čistý styl vína. Rulandské šedé / Pinot Gris a Rulandské modré / Pinot Noir jsou dnes vlajkovou lodí vinařství Salwey.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Salwey |
|---|---|
| Adresa : | Niederrotweil Kirchweg 11 79235 Vogtsburg i.K. Německo |
| E-mail : | weingut@salwey.de |