Gerhard Deim Muskateller Zwei Gärten je šumivé víno vyrobené z odrůdy Muskateller (Muškát), která je známá svou výraznou aromatickou a květinovou vůní s tóny citrusů, broskví a muškátového oříšku. Víno pochází z vinařství Gerhard Deim, které se zaměřuje na kvalitní a autentická vína s důrazem na terroir. Gerhard Deim Muskateller Zwei Gärten je charakteristické svým svěžím a aromatickým profilem typickým pro odrůdu Muskateller. Ve vůni najdete výrazné tóny muškátového květu, citrusových plodů (jako je citron a pomeranč), broskví a lehký květinový nádech. Jemné perlení v šumivém víně dodává osvěžující lehkost a živost. Na patře je víno elegantní, s příjemnou kyselinkou, která vyvažuje sladší ovocné tóny a zanechává svěží a harmonický dojem. Je spíše suché nebo polosuché, což podtrhuje jeho svěžest a pitelnost. Skvěle se hodí jako aperitiv, kdy povzbudí chuťové buňky před hlavním jídlem. Výborně doplní lehčí pokrmy, například saláty s ovocem nebo kozím sýrem. Dobře ladí s mořskými plody, jako jsou krevety, ústřice nebo lehce grilované ryby. Hodí se i k asijské kuchyni, zejména k pokrmům s jemnou pikantností (např. thajská nebo vietnamská jídla). Může se podávat i k dezertům s ovocnou nebo citrusovou složkou, třeba k lehkým ovocným sorbetům.
| Kategorie: | RAKOUSKO |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Odrůda vína: | Gelber Muskateller / Muškát žlutý / Muscat Blanc à Petits Grains |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| Poloha vinic: | Im Renner, Bernthal, Kalvanienberg, Loisium, Loiseberg |
| Zbytkový cukr: | 3,8 g/l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 6,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Teplota pro servis: | 7-9 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | spraše, jíl, aluviální půda |
| Vinařství: | WEINGUT GERHARD DEIM |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Schönberg am Kamp, který se nachází v údolí na severním konci údolí Kamp, se vyznačuje mikroklimatem s horkými dny a obzvlášť chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky regionu: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Základ vinařství je položen mezigenerační spoluprací as tím spojenou kombinací osvědčených metod a mladické ochoty experimentovat. Staré a mladé spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná pěstováním a péčí o každou jednotlivou révu, a to jak o viniční a rezervní vína, tak i o vína místní a regionální. Místní vína Schönberger se vyznačují svěžestí, elegancí a vysokou mírou pitelnosti. Odrážejí širokou škálu půdních formací a mikroklima charakterizované polohou místa. V Ried Irbling roste Ryzlink rýnský na úpatí waldviertelské rulové břidlice, Grüner Veltliner am Kalvarienberg stojí na zvětralé půdě ze silikátové horniny s tenkou vrstvou vyplavené sprašové hlíny a v Ried Bernthal vinná réva. metr silné sprašovo-jílovité terasy. Některá vína Rieden zrají v 500 litrových sudech až do příští sklizně – ideální velikost, která zaručuje vyvážený poměr mezi přirozeným přívodem kyslíku a zároveň nepříliš velkým vlivem dřeva. Díky velikosti sudů lze mnoho malých teras a pozemků ve vinicích rok co rok vinifikovat samostatně a optimálně tak podporovat jejich rozvoj až do lahvování.