Jakob Jung Riesling Erbacher trocken Rheingau 0,75l 2020
Erbacher Riesling trocken pochází z poloh klasifikovaných jako VDP.Erste Lage a VDP.Grosse Lage. Středně plný, suchý styl s výraznou mineralitou z jílovitých půd Erbachu. Servírujte při 9-10 °C k drůbeži nebo bílému masu.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260101291042 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2020 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| Zbytkový cukr: | 7,7 g/l |
| Falstaff ročník 2022: | 90 bodů |
| Klasifikace vína: | VDP.ORTSWEIN |
| Poloha vinic: | Erbacher |
| Charakter podloží: | spraš, slín |
| Vinifikace: | nerez tanky a sud 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Kyseliny: | 7,3 g/l |
| Archivace: | do 5 let |
| Teplota pro servis: | 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT JACOB JUNG |
| Sklizeno: | ručně |
Erbacher Riesling trocken je obecní víno vinařství Jakob Jung, které kombinuje hrozny z klasifikovaných poloh VDP.Erste Lage a VDP.Grosse Lage v Erbachu.
Klasifikované vinice Erbachu
Víno čerpá z několika prestižních poloh - Hohenrain a Siegelsberg (Grosse Lage), Steinmorgen a Michelmark (Erste Lage) - vinařství obdělává celkem deset hektarů v těchto vinicích.
Rodinná tradice
Vinařství Jakob Jung je v rodinném vlastnictví od roku 1799, dnes ho vede pátá generace, Alexander Johannes Jung.
Chuť a servírování
Středně plný, suchý styl s výraznou mineralitou z jílovitých půd. Servírujte při 9-10 °C k drůbeži nebo bílému masu.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheingau od vinařství Jakob Jung, odrůda Riesling.
Časté otázky
Z jakých poloh víno pochází? Kombinuje hrozny z klasifikovaných Erbašských poloh Hohenrain, Siegelsberg, Steinmorgen a Michelmark.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo bílému masu.
Kód: 339
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Jakob Jung se nachází v obci Erbach ve slavné německé vinařské oblasti Rheingau a bylo založeno již v roce 1799. V roce 2007 absolvoval Alexander Johannes Jung studia na vinařské škole v Geisenheimu, aby pak převzal vedení vinařství. Následně se mu podařilo nakoupit další prestižní vinice a také 250 let starý sklep, který se nachází naproti jejich vinařského domu, kde vína zrají celý rok v konstantní teplotě. Vinice se rozkládají na 18ti hektarech v jednotlivých viničních tratích Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Siegelsberg a Steinmorgen (Erbach) a Sandgrub (Kiedrich). Jsou osázeny odrůdami Riesling (82 %), Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay a Gewürztraminer. Největší vášní mladého Alexe je samozřejmě Riesling, který dlouho zraje na jemných kvasinkách v nerezových tancích, aby víno získalo více ovocnosti, plnosti a extraktu. Alex patří jednoznačně mezi velké talenty a vycházející hvězdy v Rheingau. Vinařství je členem VDP.
"Alexander Jung letos představil kolekci, která jasně podtrhuje jeho ambice dostat se na vrchol regionu." Eichelmann, 2019
"Alexander Jung je jedním z těch, které je třeba v Rheingau sledovat" Robert Parker
| Výrobní společnost : | Weingut Jakob Jung |
|---|---|
| Adresa : | Eberbacher str. 22 65346 Erbach im Rheingau Německo |
| E-mail : | info@weingut-jakob-jung.de |