Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg trocken Nahe 0,75l 2022
Burg Layer Schlossberg je klasifikovaná VDP.Erste Lage s podložím z jílu a červenavě-stříbrné až modravé zvětralé břidlice - přes sto let patří mezi špičkové polohy Nahe. Fruktovaný, kořeněný a mineralitní Riesling. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu.
| Kategorie: | Vína z oblasti Nahe |
|---|---|
| EAN: | 4260174351162 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 3,2 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.ERSTE LAGE |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate ročník 2023: | 93 bodů |
| Poloha vinic: | Burg Layer Schlossberg |
| Charakter podloží: | červenomodrá zvětralá břidlice s obsahem jílu |
| Vinifikace: | spontání fermentace dubové sudy 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 7,6 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | JOH.BABT.SCHÄFER |
Riesling Burg Layer Schlossberg pochází z klasifikované VDP.Erste Lage vinařství Joh. Bapt. Schäfer, které v Burg Layen hospodaří už čtvrtou generaci.
Rodinná tradice
Sebastian Schäfer převzal vinařství od otce Johanna Baptista v roce 2002, ačkoliv za vinifikaci zodpovídal už od roku 1997. V roce 2001 byl vyhlášen nejlepším mladým vinařem Německa.
Terroir Schlossbergu
Přes sto let klasifikovaná špičková poloha s jílovitou půdou a červenavě-stříbrnou až modravou zvětralou břidlicí, dávající vínu výraznou fruktovanost a mineralitu.
Chuť a servírování
Přesvědčivá fruktovanost, jemné koření a rázná mineralita. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu.
Víno pochází z vinařské oblasti Nahe od vinařství Joh. Bapt. Schäfer, odrůda Riesling.
Časté otázky
Jak dlouho je Schlossberg klasifikovanou špičkovou polohou? Přes sto let.
K čemu se hodí? K rybám nebo bílému masu.
Kód: 150
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dnes má Sebastian Schäfer na starosti vinařství, které je rodinným hospodářstvím již po čtyři generace. Vášeň a ambice stát se jedním z nejlepších se projevily již v roce 2001, kdy Sebastian získal titul „Mladý vinař roku“. V současné době jeho vína získávají ocenění a nejvyšší hodnocení, protože jsou plná charakteru bez kompromisů v kvalitě, na což je patřičně hrdý a získává motivaci pro další práci. Po dlouhé době úsilí se vinařství v roce 2013 stalo členem Asociace německých vinařů (Verband Deutscher Prädikatsweingüter – VDP), jako jediné vinařství z regionu Nahe za posledních dvanáct let. Fakt, že se úspěšně zařadili mezi přední německé výrobce však rozhodně neznamená, že nyní usíná na vavřínech.
"V ročníku 2022 se Sebastianu Schäferovi podařilo překonat skvělý ryzlinkový ročník 2021. Bez ohledu na to, zda se jedná o slavné Großer Gewächse z Goldlochu a Pittermännchen, Erste Lagen, jako je Schlossberg, nebo základníí vína: Pečlivý a zručný vinař dodal každé své etiketě život dokonalým citem pro víno, takže již nyní velký požitek, ale i velký příslib do budoucna. Toto je výtvarné umění výroby vína, založené v přítomnosti na velkou budoucnost."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026
| Výrobní společnost : | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
|---|---|
| Adresa : | Burg Layen 8 55452 Rümmelsheim Německo |
| E-mail : | schaefer@jbs-wein.de |