JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling BURG LAYER SCHLOSSBERG trocken je vynikající suché bílé víno z prestižních vinic v oblasti Nahe v Německu, které zaujme svůdně chladivým buketem a jedinečnou břidlicovou kořenitostí s jemným chmelovým nádechem. Vůně žlutého a oranžového ovoce, jako jsou ananas a broskev, je dokonale sladěna s tmavě minerálně-slaným charakterem na patře, což dodává vínu hloubku a komplexnost. Toto ručně sbírané víno prochází selektivním ručním sběrem, šestihodinovou macerací a šetrným lisováním pod malým tlakem. Fermentace je spontánní a zrání probíhá v tradičních 1200 litrových dubových sudech Stückfass až do dubna, což přispívá k jeho unikátnímu chuťovému profilu. Podloží tvoří červenomodrá zvětralá břidlice s jílovým obsahem, která dodává vínu výrazný minerální charakter. JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling trocken je perfektní volbou pro milovníky suchých Rieslingů s výrazným minerálním podtextem a ovocnou harmonií, ideální jako doplněk k rybám, například k candátovi s bylinkovou krustou.
| Kategorie: | NAHE |
|---|---|
| EAN: | 4260174351162 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.ERSTE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 3,2 g/l |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate ročník 2023: | 93 bodů |
| Poloha vinic: | Burg Layer Schlossberg |
| Charakter podloží: | červenomodrá zvětralá břidlice s obsahem jílu |
| Vinifikace: | spontání fermentace dubové sudy 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 7,6 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | syřičitany |
| Vinařství: | JOH.BABT.SCHÄFER |
JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling BURG LAYER SCHLOSSBERG trocken je vynikající suché bílé víno z prestižních vinic v oblasti Nahe v Německu, které zaujme svůdně chladivým buketem a jedinečnou břidlicovou kořenitostí s jemným chmelovým nádechem. Vůně žlutého a oranžového ovoce, jako jsou ananas a broskev, je dokonale sladěna s tmavě minerálně-slaným charakterem na patře, což dodává vínu hloubku a komplexnost. Toto ručně sbírané víno prochází selektivním ručním sběrem, šestihodinovou macerací a šetrným lisováním pod malým tlakem. Fermentace je spontánní a zrání probíhá v tradičních 1200 litrových dubových sudech Stückfass až do dubna, což přispívá k jeho unikátnímu chuťovému profilu. Podloží tvoří červenomodrá zvětralá břidlice s jílovým obsahem, která dodává vínu výrazný minerální charakter. JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling trocken je perfektní volbou pro milovníky suchých Rieslingů s výrazným minerálním podtextem a ovocnou harmonií, ideální jako doplněk k rybám, například k candátovi s bylinkovou krustou.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fnahe-weingut-joh-bapt-schafer-burg-layer-schlossberg-riesling-trocken%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F828_joh--bapt--schafer-riesling-burg-layer-schlossberg-trocken.jpg%3F68649853&description=<p style="text-align: justify;">JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling BURG LAYER SCHLOSSBERG trocken je vynikající suché bílé víno z prestižních vinic v oblasti Nahe v Německu, které zaujme svůdně chladivým buketem a jedinečnou břidlicovou kořenitostí s jemným chmelovým nádechem. Vůně žlutého a oranžového ovoce, jako jsou ananas a broskev, je dokonale sladěna s tmavě minerálně-slaným charakterem na patře, což dodává vínu hloubku a komplexnost. Toto ručně sbírané víno prochází selektivním ručním sběrem, šestihodinovou macerací a šetrným lisováním pod malým tlakem. Fermentace je spontánní a zrání probíhá v tradičních 1200 litrových dubových sudech Stückfass až do dubna, což přispívá k jeho unikátnímu chuťovému profilu. Podloží tvoří červenomodrá zvětralá břidlice s jílovým obsahem, která dodává vínu výrazný minerální charakter. JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling trocken je perfektní volbou pro milovníky suchých Rieslingů s výrazným minerálním podtextem a ovocnou harmonií, ideální jako doplněk k rybám, například k candátovi s bylinkovou krustou.</p>){kind=link}
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dnes mám Sebastian Schäfer, na starosti vinařství, které je rodinným hospodářstvím již po čtyři generace. Vášeň a ambice stát se jedním z nejlepších se projevily již v roce 2001, kdy Sebastian získal titul „Mladý vinař roku“. V současné době jeho vína získávají ocenění a nejvyšší hodnocení, protože jsou plná charakteru bez kompromisů v kvalitě, na což je patřičně hrdý a získává motivaci pro další práci. Po dlouhé době úsilí se vinařství v roce 2013 stalo členem Asociace německých vinařů (Verband Deutscher Prädikatsweingüter – VDP), jako jediné vinařství z regionu Nahe za posledních dvanáct let. Fakt, že se úspěšně zařadili mezi přední německé výrobce však rozhodně neznamená, že nyní usíná na vavřínech.
"V ročníku 2022 se Sebastianu Schäferovi podařilo překonat skvělý ryzlinkový ročník 2021. Bez ohledu na to, zda se jedná o slavné Großer Gewächse z Goldlochu a Pittermännchen, Erste Lagen, jako je Schlossberg, nebo základníí vína: Pečlivý a zručný vinař dodal každé své etiketě život dokonalým citem pro víno, takže již nyní velký požitek, ale i velký příslib do budoucna. Toto je výtvarné umění výroby vína, založené v přítomnosti na velkou budoucnost."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024