Podle německého průvodce Feinschmecker jeden ze tří nejlepších Rieslingů za rok 2021. Na nose vůně sušeného žlutého ovoce, meruňky, broskev a mokrý kámen. V chuti kořenité, šťavnaté, s nenápadným tónem dřeva a svěžím koncem. Vše doplňuje minerální kyselinka.
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2020 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché víno |
| Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Zbytkový cukr: | 7,2 g/l |
| Alkohol: | 11,5% |
| Kyseliny: | 8,4 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | velký dubový sud 1200 l |
| Charakter podloží: | zvětralý vápenec |
| Poloha vinic: | Schweigen vinice Holzgasse & Bannholz |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Podle německého průvodce Feinschmecker jeden ze tří nejlepších Rieslingů za rok 2021. Na nose vůně sušeného žlutého ovoce, meruňky, broskev a mokrý kámen. V chuti kořenité, šťavnaté, s nenápadným tónem dřeva a svěžím koncem. Vše doplňuje minerální kyselinka.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
