Podle německého průvodce Feinschmecker jeden ze tří nejlepších Rieslingů za rok 2021. Na nose vůně sušeného žlutého ovoce, meruňky, broskev a mokrý kámen. V chuti kořenité, šťavnaté, s nenápadným tónem dřeva a svěžím koncem. Vše doplňuje minerální kyselinka.
Kategorie: | Německá vína |
---|---|
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2019 |
Odrůda: | Ryzlink rýnský |
Kategorie vína: | bílé |
Chuťová kategorie: | suché víno |
Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
Zbytkový cukr: | 7,2 g/l |
Alkohol: | 11,5% |
Kyseliny: | 8,4 g/l |
Sklizeno: | ručně |
Ideální k pití: | do 15 let |
Teplota pro servis: | 10-12 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Vinifikace: | velký dubový sud 1200 l |
Charakter podloží: | zvětralý vápenec |
Poloha vinic: | Schweigen vinice Holzgasse & Bannholz |
Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Podle německého průvodce Feinschmecker jeden ze tří nejlepších Rieslingů za rok 2021. Na nose vůně sušeného žlutého ovoce, meruňky, broskev a mokrý kámen. V chuti kořenité, šťavnaté, s nenápadným tónem dřeva a svěžím koncem. Vše doplňuje minerální kyselinka.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!