Friedrich Becker Riesling Muschelkalk trocken Pfalz 0,75l 2023
Riesling Muschelkalk roste na vápencovém podloží kolem Schweigenu - stejné hornině, která formuje i proslulé Pinot Noir vinice Sankt Paul a Kammerberg. Podle vinařství ideální úvod do jeho stylu. Svěží, mineralitní charakter. Servírujte při 10 °C k rybám nebo drůbeži.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260059991667 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Zbytkový cukr: | 7,2 g/l |
| Falstaff ročník 2020: | 90 bodů |
| Falstaff ročník 2022: | 91 bodů |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Kyseliny: | 8,4 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | velký dubový sud 1200 l |
| Charakter podloží: | zvětralý vápenec |
| Poloha vinic: | Schweigen vinice Holzgasse & Bannholz |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Riesling Muschelkalk je jedním z bílých vín, které samo vinařství Friedrich Becker doporučuje jako ideální bránu do svého portfolia - společně s Chardonnay Mineral.
Muschelkalk - vápencový terroir
Pfalzský les nabízí geologicky ideální podmínky pro výjimečná vína díky geologickým posunům spojeným se vznikem Rýnského příkopu, které vynesly vápencové podloží (Muschelkalk) na povrch v okolí Schweigenu.
Vinifikace
Zpracování zdůrazňuje čistý minerální projev terroir bez zbytečných zásahů.
Chuť a servírování
Svěží, mineralitní charakter s výraznou kyselinkou. Servírujte při 10 °C k rybám, mořským plodům nebo drůbeži.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co je Muschelkalk? Vápencové podloží z fosilních mušlí, které se v okolí Schweigenu dostalo na povrch díky geologickým posunům při vzniku Rýnského příkopu.
K čemu se hodí? K rybám, mořským plodům nebo drůbeži.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 29 76889 Schweigen-Rechtenbach Německo |
| E-mail : | wein@friedrichbecker.de |