Jean Stodden Cuvée de Blanc Ahr 0,75l 2019
Zlatožlutá barva, ve vůni zralé jablko, meruňka, citrusová kůra a jemné dřevo. Cuvée de Blanc 2019 je bílé víno vinařství Jean Stodden ze 100 % Rieslingu z břidličných vinic kolem Rechu v údolí Ahr, vyzrálé v barrique – vzácnost od vinařství, které se jinak věnuje téměř výhradně Pinot Noir. Plné, minerální a dnes vyzrálé. Servírujte při 10–12 °C k rybám, drůbeži nebo telecímu.
| Kategorie: | Vína z oblasti Ahr |
|---|---|
| EAN: | 4260042847032 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Německo |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | střední |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2019 |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.GUTSWEIN |
| ? Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| ? Zbytkový cukr: | 0,4 g/l |
| ? Kyseliny: | 7,6 g/l |
| ? Vinifikace: | barrique |
| ? Potenciál k zrání: | do 8 let |
| Poloha vinic: | jižní svahy u Rechu |
| Charakter podloží: | břidlice |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | JEAN STODDEN DAS ROTWEINGUT |
Cuvée de Blanc 2019 je suché bílé víno ze 100 % Rieslingu. Rodina Stoddenových pěstuje víno v údolí Ahr od roku 1578 a vlastní Spätburgunder plní od roku 1900. Vinařství „Das Rotweingut“ v Rechu dnes vede Alexander Stodden; Spätburgunder tvoří přes 90 % jeho asi 10 hektarů. Je členem VDP a v roce 2025 ho průvodce Eichelmann vyhlásil vinařstvím roku, Falstaff i Gault&Millau mu udělují nejvyšší hodnocení.
Vinice a vinifikace
Riesling roste na břidlicových svazích kolem Rechu, jižně orientovaných a výhřevných. Víno zraje v barrique, které mu dodává plnější texturu a jemné tóny dřeva – styl blízký burgundským bílým vínům.
Ročník 2019
Teplý ročník dal zralý Riesling s tóny jablka, meruňky a citrusové kůry a výraznou břidličnou minerálností. Po několika letech v lahvi je víno harmonické a vyzrálé.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k pečeným rybám, drůbeži, telecímu na smetaně nebo zralým sýrům.
Víno pochází z vinařské oblasti Ahr od vinařství Jean Stodden, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Z jaké odrůdy je Cuvée de Blanc? Ze 100 % Rieslingu.
Proč bílé víno od „Rotweingutu“? Jde o malou specialitu – vinařství jinak pěstuje téměř jen červené odrůdy.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Rodina Stoddenova se vinařství v údolí Ahr věnuje už od roku 1578, v obci Rech. Zásadním mezníkem byl rok 1900, kdy Alois Stodden začal lisovat svůj první Spätburgunder (Rulandské modré, Pinot Noir) vlastníma rukama. Od poloviny 70. let 20. století přivedl vinařství na vrchol v Německu Gerhard Stodden, dodnes považovaný za jednoho z průkopníků odrůdy Pinot Noir v zemi. Od roku 2013 vede vinařství jeho syn Alexander Stodden — vystudoval enologii, sbíral zkušenosti jako sklepmistr ve vinařství Bergsig v Jihoafrické republice a jako vinař v americkém Oregonu (Witness Tree Vineyards), než se v roce 2001 vrátil do rodinného podniku. Dnes vinařství hospodaří na necelých 10 hektarech strmých břidličných svahů údolí Ahr, kde naprostou většinu (kolem 95 %) tvoří Spätburgunder, doplněný Ryzlinkem rýnským a Frühburgunderem (Ranným Burgundským). Součástí nabídky je i sekt z odrůd Spätburgunder a Riesling. Zvláštní raritou jsou téměř 100 let staré, samokořenné (neroubované) keře, ze kterých vzniká vlajkové víno „Alte Reben". Vinařství je od roku 2005 členem VDP a je certifikováno standardem udržitelného vinařství FAIR'N GREEN. Moderní degustační místnost dokončená v roce 2007 získala ocenění Wine Architecture Award 2010 za spojení tradičních a současných prvků designu.
Hlavní polohy
Vinařství je členem VDP a patří mu mimořádně vysoký počet nejvýše klasifikovaných tratí — hned pět VDP.Grosse Lage (nejvyšší stupeň) a jedna VDP.Erste Lage, což je na tak malé vinařství výjimečné. V e-shopu má vlastní produkt trať Recher Herrenberg, a to hned ve dvou verzích:
- Recher Herrenberg — vlajková trať vinařství klasifikovaná jako VDP.Grosse Lage; strmý (až 60% sklon) jihoorientovaný svah se zvětralou břidlicí a drobou pod zříceninou hradu Saffenburg. Jméno odkazuje na pány ze Saffenburgu, kterým kdysi patřila celá obec Rech. Falstaff ji řadí mezi absolutní vrchol vinařství.
- Recher Herrenberg GG — suché Grosses Gewächs ze stejné tratě, nejvyšší kategorie vína dle klasifikace VDP; ročník 2022 dosáhl u Falstaffu 97 bodů.
Dalšími tratěmi klasifikovanými jako VDP.Grosse Lage jsou Ahrweiler Rosenthal, Neuenahrer Sonnenberg, Mayschosser Mönchberg a Walporzheimer Kräuterberg; jedinou VDP.Erste Lage je Dernauer Hardtberg.
Odrůdy
Vlajkovou odrůdou je Spätburgunder (Rulandské modré, Pinot Noir), který tvoří kolem 95 % vinic, doplněný Ryzlinkem rýnským a Frühburgunderem (Ranným Burgundským). Zvláštní raritou vinařství jsou přibližně 100 let staré, samokořenné (neroubované) keře — vzácnost mezi vinicemi na Ahru — ze kterých vzniká špičkové víno „Alte Reben". Nejlepší suchá vína ze šesti nejvýše klasifikovaných tratí nesou označení VDP.Grosses Gewächs. Součástí portfolia je i sekt vyráběný z odrůd Spätburgunder a Riesling.
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2026: ★★★★★
- Eichelmann 2025: ★★★★★
- Der Feinschmecker 2025: ★★★★★
- Gault&Millau 2025: 🍇🍇🍇🍇🍇
- Vinum 2025: ★★★★★
Jean Stodden patří dlouhodobě mezi absolutní špičku německých vinařství na červené víno. Falstaff Weinguide Deutschland 2026 uděluje vinařství nejvyšší možné hodnocení 5 hvězd z 5. Eichelmann Deutschlands Weine 2025 hodnotí vinařství rovněž 5 hvězdami se známkou „Weltklasse" a tituly Weingut i Kollektion roku 2025. Gault & Millau Weinguide 2025 uděluje 5 hroznů „Weltspitze", Der Feinschmecker (500 beste Weingüter 2025) rovněž 5 hvězd „Weltspitze" a Vinum Weinguide Deutschland 2025 hodnotí vinařství 4,5 hvězdy. Mezinárodní klasifikační portál wein.plus řadí vinařství do „Klasse 4" z 5. Jednotlivá vína dosahují mimořádného bodového hodnocení — několik ročníků Grosses Gewächs z tratě Recher Herrenberg i vlajkového vína „Alte Reben" získalo od Falstaffu 96 až 97 bodů.
„Alexander Stodden je považován za nejburgundštějšího z vinařů na Ahru. Třísloviny jsou husté a vzbuzují respekt jako u velkých vín z Côte d'Or.“ — Falstaff 2025
„Vůbec není jednoduché psát o Jean Stoddenovi, aniž by člověk sklouzl k superlativům. Ale Stodden by nebyl Stoddenem, kdyby nedodal kvalitu i v základní řadě.“ — Vinum Weinguide Deutschland 2025
„Žádné lichotky, ale vína se substancí, pevností, tlakem a charakterem.“ — Der Feinschmecker, 500 beste Weingüter 2025
„Vynikající světová třída. Obdivujeme konzistenci, s jakou Alexander Stodden stylisticky sleduje svou vizi Pinot Noir.“ — Eichelmann 2020
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství Jean Stodden obhospodařuje?
Podle nezávislých zdrojů (Wikipedie, wein.plus) přibližně 9 hektarů, Falstaff uvádí 9,8 hektaru. Vlastní starší text e-shopu uváděl 7 hektarů — rozdíl je pravděpodobně dán postupným rozšiřováním vinic v posledních letech.
Jaké tratě vinařství Jean Stodden vlastní?
Pět tratí klasifikovaných jako VDP.Grosse Lage — Recher Herrenberg, Ahrweiler Rosenthal, Neuenahrer Sonnenberg, Mayschosser Mönchberg a Walporzheimer Kräuterberg — a jednu VDP.Erste Lage, Dernauer Hardtberg. Tak vysoký počet nejvýše klasifikovaných tratí je mezi vinařstvími podobné velikosti výjimečný.
Jaké je hodnocení vinařství Jean Stodden u mezinárodních průvodců?
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 a Eichelmann Deutschlands Weine 2025 udělují vinařství nejvyšší možné hodnocení 5 hvězd z 5, Gault & Millau Weinguide 2025 5 hroznů „Weltspitze", Der Feinschmecker 5 hvězd „Weltspitze", Vinum Weinguide Deutschland 2025 hodnotí vinařství 4,5 hvězdy a wein.plus jej řadí do „Klasse 4" z 5 stupňů.
Je vinařství Jean Stodden členem VDP?
Ano, od roku 2005. Vinařství je také certifikováno standardem udržitelného vinařství FAIR'N GREEN a je členem iniciativy Wine in Moderation.
Jaké odrůdy vinařství Jean Stodden pěstuje?
Naprostou většinu (kolem 95 %) tvoří Spätburgunder (Rulandské modré, Pinot Noir), doplněný Ryzlinkem rýnským a Frühburgunderem (Ranným Burgundským). Vinařství vyrábí i sekt ze Spätburgunderu a Rieslingu.
Kdo dnes vede vinařství Jean Stodden?
Od roku 2013 vinařství vede Alexander Stodden, čtvrtá generace rodiny — vystudoval enologii a sbíral zkušenosti v Jihoafrické republice (Weingut Bergsig) a v americkém Oregonu (Witness Tree Vineyards), než se v roce 2001 vrátil do rodinného podniku. Jeho otec Gerhard Stodden přivedl vinařství na vrchol v Německu od poloviny 70. let 20. století.
| Výrobní společnost : | Jean Stodden Das Rotweingut |
|---|---|
| Adresa : | Rotweinstraße 7-9 53506 Rech Německo |
| E-mail : | info@stodden.de |