Dr. Wehrheim Riesling Buntstück trocken Pfalz 0,75l 2022
Riesling Buntstück je vstupní VDP.Gutswein biodynamicky obdělávaného vinařství Dr. Wehrheim. Přístupný, čistý styl s typickým odrůdovým projevem. Servírujte při 9-10 °C k rybám nebo drůbeži.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4047568122108 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 3,6 g/l |
| Certifikace vín: | RESPEKT BIODYN |
| Falstaff ročník 2013: | 89 bodů |
| Poloha vinic: | Birkweiler |
| Charakter podloží: | barevný pískovec |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 6,7 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT DR.WEHRHEIM |
Riesling Buntstück je základní víno hierarchie VDP vinařství Dr. Wehrheim, které od roku 1999 patřilo mezi první v Německu k tzv. "terroiristům" - vinařům stavícím vína na čistém projevu půdy.
Terroir Birkweileru
Ačkoliv jde o vstupní úroveň, hrozny pocházejí z biodynamicky obdělávaných vinic v Birkweileru, proslulém svou geologickou rozmanitostí.
Filozofie
Vinařství klade důraz na minimum sklepních zásahů, aby víno co nejvěrněji odráželo terroir i na vstupní úrovni.
Chuť a servírování
Přístupný, čistý styl s typickou rieslingovou kyselinkou. Servírujte při 9-10 °C k rybám, drůbeži nebo jako aperitiv.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Dr. Wehrheim, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co znamená VDP.Gutswein? Základní stupeň hierarchie VDP - vstupní úroveň portfolia vinařství.
K čemu se hodí? K rybám, drůbeži nebo jako aperitiv.
Kód: 150
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Toto rodinné vinařství bylo založeno po první světové válce v roce 1920 a dnes podnik vede již čtvrtá generace v čele Franzem Wehrheimem. Díky tvrdé práci a také výjimečnému mikroklimatu na nejlepších vinicích v obci Birkweiler patří tato rodina k nejprestižnějším a nejuznávanějším pěstitelům révy vinné v Německu. Certifikované biodynamické vinařství hospodaří na 20 hektarech vinic na takových lokalitách jako jsou Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg a Am Dachsberg, a to vždy v souladu s pravidly spolku Respekt Biodyn. Obec Birkweiler leží v jižní části oblasti Pfalz, zdejší jedinečné vinice se rozkládají v nadmořské výšce 200 až 350 m n.m. a díky velmi rozmanitému podloží (červený pískovec, červený vápenec, břidlice) jsou ideální pro produkci suchých, výrazných vín s velkou finesou a typickou mineralitou. Daří se zde samozřejmě Rieslingu, ale velkou pozornost Wehrheimovi věnují i burgundským odrůdám v čele s Pinot Noir. Vinařství je od roku 1991 členem VDP.
| Výrobní společnost : | Weingut Dr. Wehrheim |
|---|---|
| Adresa : | Weinstraße 8 76831 Birkweiler Německo |
| E-mail : | wein@weingut-wehrheim.de |