JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG je vrcholné suché bílé víno z oblasti Nahe, Německo, pocházející z prestižní vinice „Pittermännchen“. Toto Großes Gewächs (GG) víno nabízí výrazný kořenitý a bylinný buket s výrazným minerálním okrajem, který odráží unikátní terroir hlinité půdy se zvětralou břidlicí a vysokým obsahem jílu, pozůstatků devonského moře starého 360 milionů let. Na patře je velmi komplexní a pevné, s dlouhým slaným závěrem, který podtrhuje jeho eleganci a charakter. Hrozny jsou pečlivě selektivně vybírány ručním sběrem, následováno až 14 hodinami macerace a šetrným lisováním s malým tlakem. Fermentace probíhá spontánně v tradičních 1200 litrových dřevěných sudech Stückfass, přičemž víno zraje na sudech až do konce dubna, což přispívá k jeho plnosti a hloubce. Díky svému minerálnímu charakteru a komplexnosti je JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG ideální volbou k dušenému masu nebo drůbeži s jemným bylinkovým kořením. Poloha „Pittermännchen“ byla pojmenována podle stříbrné mince ze 16. století, což dodává vínu historický a kulturní rozměr. Objevte výjimečnou kvalitu a tradici německého suchého Rieslingu s tímto prestižním Grose Gewachcs vínem.
| Kategorie: | NAHE |
|---|---|
| EAN: | 4260174351179 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2018 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 3,5 g/l |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2023: | 95 bodů |
| Poloha vinic: | Pittermännchen vinice klasifikace VDP.GROSSEN LAGEN |
| Charakter podloží: | hlinitá půda se zvětralou břidlicí a vysokým obsahem jílu, pozůstatky devonského moře |
| Vinifikace: | spontání fermentace dubové sudy 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 7,4 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | syřičitany |
| Vinařství: | JOH.BABT.SCHÄFER |
JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG je vrcholné suché bílé víno z oblasti Nahe, Německo, pocházející z prestižní vinice „Pittermännchen“. Toto Großes Gewächs (GG) víno nabízí výrazný kořenitý a bylinný buket s výrazným minerálním okrajem, který odráží unikátní terroir hlinité půdy se zvětralou břidlicí a vysokým obsahem jílu, pozůstatků devonského moře starého 360 milionů let. Na patře je velmi komplexní a pevné, s dlouhým slaným závěrem, který podtrhuje jeho eleganci a charakter. Hrozny jsou pečlivě selektivně vybírány ručním sběrem, následováno až 14 hodinami macerace a šetrným lisováním s malým tlakem. Fermentace probíhá spontánně v tradičních 1200 litrových dřevěných sudech Stückfass, přičemž víno zraje na sudech až do konce dubna, což přispívá k jeho plnosti a hloubce. Díky svému minerálnímu charakteru a komplexnosti je JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG ideální volbou k dušenému masu nebo drůbeži s jemným bylinkovým kořením. Poloha „Pittermännchen“ byla pojmenována podle stříbrné mince ze 16. století, což dodává vínu historický a kulturní rozměr. Objevte výjimečnou kvalitu a tradici německého suchého Rieslingu s tímto prestižním Grose Gewachcs vínem.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fnahe-weingut-joh-bapt-schafer-pittermannchen-riesling-gg%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F831-3_joh--bapt--schafer--riesling-pittermannchen-gg.jpg%3F684d2e5b&description=<p style="text-align: justify;">JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG je vrcholné suché bílé víno z oblasti Nahe, Německo, pocházející z prestižní vinice „Pittermännchen“. Toto <meta charset="UTF-8" /><span>Großes Gewächs</span> (GG) víno nabízí výrazný kořenitý a bylinný buket s výrazným minerálním okrajem, který odráží unikátní terroir hlinité půdy se zvětralou břidlicí a vysokým obsahem jílu, pozůstatků devonského moře starého 360 milionů let. Na patře je velmi komplexní a pevné, s dlouhým slaným závěrem, který podtrhuje jeho eleganci a charakter. Hrozny jsou pečlivě selektivně vybírány ručním sběrem, následováno až 14 hodinami macerace a šetrným lisováním s malým tlakem. Fermentace probíhá spontánně v tradičních 1200 litrových dřevěných sudech Stückfass, přičemž víno zraje na sudech až do konce dubna, což přispívá k jeho plnosti a hloubce. Díky svému minerálnímu charakteru a komplexnosti je JOH. BAPT. SCHÄFER Riesling PITTERMÄNNCHEN GG ideální volbou k dušenému masu nebo drůbeži s jemným bylinkovým kořením. Poloha „Pittermännchen“ byla pojmenována podle stříbrné mince ze 16. století, což dodává vínu historický a kulturní rozměr. Objevte výjimečnou kvalitu a tradici německého suchého Rieslingu s tímto prestižním Grose Gewachcs vínem.</p>){kind=link}
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dnes mám Sebastian Schäfer, na starosti vinařství, které je rodinným hospodářstvím již po čtyři generace. Vášeň a ambice stát se jedním z nejlepších se projevily již v roce 2001, kdy Sebastian získal titul „Mladý vinař roku“. V současné době jeho vína získávají ocenění a nejvyšší hodnocení, protože jsou plná charakteru bez kompromisů v kvalitě, na což je patřičně hrdý a získává motivaci pro další práci. Po dlouhé době úsilí se vinařství v roce 2013 stalo členem Asociace německých vinařů (Verband Deutscher Prädikatsweingüter – VDP), jako jediné vinařství z regionu Nahe za posledních dvanáct let. Fakt, že se úspěšně zařadili mezi přední německé výrobce však rozhodně neznamená, že nyní usíná na vavřínech.
"V ročníku 2022 se Sebastianu Schäferovi podařilo překonat skvělý ryzlinkový ročník 2021. Bez ohledu na to, zda se jedná o slavné Großer Gewächse z Goldlochu a Pittermännchen, Erste Lagen, jako je Schlossberg, nebo základníí vína: Pečlivý a zručný vinař dodal každé své etiketě život dokonalým citem pro víno, takže již nyní velký požitek, ale i velký příslib do budoucna. Toto je výtvarné umění výroby vína, založené v přítomnosti na velkou budoucnost."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024