Jakob Jung Riesling Erbacher Hohenrain GG Rheingau 0,75l 2023
Poloha Hohenrain je poprvé zmíněna už v roce 1519. Jižní svah přímo nad centrem Erbachu je chráněný tři metry vysokou zídkou proti studenému větru, což funguje jako přírodní akumulátor tepla. Grosses Gewächs s velkým potenciálem zrání. Servírujte při 11 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260101291257 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSES GEWÄCHS |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Falstaff ročník 2018: | 96 bodů |
| Falstaff ročník 2020: | 93 bodů |
| Falstaff ročník 2021: | 93 bodů |
| Poloha vinic: | Erbach Hohenrain |
| Charakter podloží: | hluboký spraš, slín |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Kyseliny: | 7,4 g/l |
| Ideální k pití: | 20 let + |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Vinařství: | WEINGUT JACOB JUNG |
| Vinař: | Alexander Johannes Jung |
Riesling Erbacher Hohenrain GG pochází z klasifikované VDP.Grosse Lage s dlouhou historickou tradicí - poloha je poprvé zmíněna v dokumentech už v roce 1519.
Historie a terroir
Hohenrain je jižně orientovaný svah přímo nad starým centrem Erbachu, chráněný tři metry vysokou zídkou na západní straně, která brání chladnému větru a funguje jako přirozený akumulátor tepla.
Půda
Hluboké sprašové hlíny a terciérní slínovité půdy s výbornou vododržností doplňují ideální mikroklima polohy.
Chuť a servírování
Komplexní, strukturované víno s velkým potenciálem zrání. Servírujte při 11 °C k výraznější drůbeži nebo bílému masu, potenciál zrání 10-15 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheingau od vinařství Jakob Jung, odrůda Riesling.
Časté otázky
Jak stará je poloha Hohenrain? Poprvé zmíněna v dokumentech z roku 1519.
Co chrání vinici před chladem? Tři metry vysoká zídka na západní straně, která funguje jako přirozený akumulátor tepla.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Jakob Jung se nachází v obci Erbach ve slavné německé vinařské oblasti Rheingau a bylo založeno již v roce 1799. V roce 2007 absolvoval Alexander Johannes Jung studia na vinařské škole v Geisenheimu, aby pak převzal vedení vinařství. Následně se mu podařilo nakoupit další prestižní vinice a také 250 let starý sklep, který se nachází naproti jejich vinařského domu, kde vína zrají celý rok v konstantní teplotě. Vinice se rozkládají na 18ti hektarech v jednotlivých viničních tratích Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Siegelsberg a Steinmorgen (Erbach) a Sandgrub (Kiedrich). Jsou osázeny odrůdami Riesling (82 %), Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay a Gewürztraminer. Největší vášní mladého Alexe je samozřejmě Riesling, který dlouho zraje na jemných kvasinkách v nerezových tancích, aby víno získalo více ovocnosti, plnosti a extraktu. Alex patří jednoznačně mezi velké talenty a vycházející hvězdy v Rheingau. Vinařství je členem VDP.
"Alexander Jung letos představil kolekci, která jasně podtrhuje jeho ambice dostat se na vrchol regionu." Eichelmann, 2019
"Alexander Jung je jedním z těch, které je třeba v Rheingau sledovat" Robert Parker
| Výrobní společnost : | Weingut Jakob Jung |
|---|---|
| Adresa : | Eberbacher str. 22 65346 Erbach im Rheingau Německo |
| E-mail : | info@weingut-jakob-jung.de |