Joh. Bapt. Schäfer Riesling Rummelsheim Kieselstein Nahe 0,75l 2024
Jemná kvasnicová kořenitost s komplexní strukturou, slanými minerálními tóny a velmi pevným tělem na patře - pikantní Riesling s velkým potenciálem zrání z obce Rümmelsheim. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu.
| Kategorie: | Vína z oblasti Nahe |
|---|---|
| EAN: | 4260174351155 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 3,4 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.ORTSWEIN |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate ročník 2023: | 92 bodů |
| Poloha vinic: | Rümmelsheim 250 m.n.m. |
| Charakter podloží: | hlinitá půda proložená oblázky a křemencem |
| Vinifikace: | spontání fermentace dubové sudy 1200 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 8 g/l |
| Ideální k pití: | do 7 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | JOH.BABT.SCHÄFER |
| Stáří vinic: | 30 let |
Riesling Rümmelsheim Kieselstein pochází z jedné z méně známých, ale kvalitních poloh vinařství Joh. Bapt. Schäfer v obci Rümmelsheim.
Terroir Rümmelsheimu
Obec Rümmelsheim doplňuje trojici klíčových vinařských obcí vinařství vedle Dorsheimu a Laubenheimu - vinice zde stojí na kamenitých, štěrkovitých půdách typických pro celou oblast Nahe.
Rodinná tradice
Vinařství vedené Sebastianem Schäferem se soustředí především na Riesling, kterému je věnována většina z 6,5 hektaru vinic rodiny.
Chuť a servírování
Jemná kvasnicová kořenitost s komplexní strukturou a slanými minerálními tóny, velmi pevné na patře. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu, potenciál zrání 8-12 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Nahe od vinařství Joh. Bapt. Schäfer, odrůda Riesling.
Časté otázky
Kde leží obec Rümmelsheim? V oblasti Nahe, jedné ze tří klíčových vinařských obcí vinařství vedle Dorsheimu a Laubenheimu.
Jak dlouho víno vydrží zrát? Potenciál zrání 8-12 let.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dnes má Sebastian Schäfer na starosti vinařství, které je rodinným hospodářstvím již po čtyři generace. Vášeň a ambice stát se jedním z nejlepších se projevily již v roce 2001, kdy Sebastian získal titul „Mladý vinař roku“. V současné době jeho vína získávají ocenění a nejvyšší hodnocení, protože jsou plná charakteru bez kompromisů v kvalitě, na což je patřičně hrdý a získává motivaci pro další práci. Po dlouhé době úsilí se vinařství v roce 2013 stalo členem Asociace německých vinařů (Verband Deutscher Prädikatsweingüter – VDP), jako jediné vinařství z regionu Nahe za posledních dvanáct let. Fakt, že se úspěšně zařadili mezi přední německé výrobce však rozhodně neznamená, že nyní usíná na vavřínech.
"V ročníku 2022 se Sebastianu Schäferovi podařilo překonat skvělý ryzlinkový ročník 2021. Bez ohledu na to, zda se jedná o slavné Großer Gewächse z Goldlochu a Pittermännchen, Erste Lagen, jako je Schlossberg, nebo základníí vína: Pečlivý a zručný vinař dodal každé své etiketě život dokonalým citem pro víno, takže již nyní velký požitek, ale i velký příslib do budoucna. Toto je výtvarné umění výroby vína, založené v přítomnosti na velkou budoucnost."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026
| Výrobní společnost : | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
|---|---|
| Adresa : | Burg Layen 8 55452 Rümmelsheim Německo |
| E-mail : | schaefer@jbs-wein.de |