Schloss Lieser Riesling Schiefer trocken Mosel 0,75l 2024
Světle zelenožlutá barva, ve vůni limetka, zelené jablko, meruňka a kouřový kámen. Schiefer 2024 je suchý Riesling vinařství Schloss Lieser z Grosse Lage Kestener Paulinshofberg a Lieserer Schlossberg na modré břidlici – nástupce Kabinettstücku, spontánně kvašený v nerezu. James Suckling 92 bodů, Robert Parker 90, Eichelmann 87. Svěží a slaný, 11 % alkoholu. Servírujte při 9–11 °C k rybám nebo jako aperitiv.
| Kategorie: | Vína z oblasti Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| EAN: | 4260069878026 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Německo |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | lehké |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Certifikace vín: | FAIR N` GREEN |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.GUTSWEIN |
| ? Obsah alkoholu: | 11 % |
| ? Zbytkový cukr: | 7,8 g/l |
| ? Kyseliny: | 7,3 g/l |
| ? Vinifikace: | spontánní kvašení, nerezové tanky, zrání na kalech |
| ? Potenciál k zrání: | do 10 let |
| ? Hodnocení Eichelmann: | 87 bodů |
| ? Hodnocení James Suckling: | 92 bodů |
| ? Hodnocení Robert Parker Wine Advocate: | 90 bodů |
| Poloha vinic: | Kestener Paulinshofberg a Lieserer Schlossberg |
| Charakter podloží: | modrá břidlice |
| Teplota pro servis: | 9 - 11 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SCHLOSS LIESER |
| Vinař: | Thomas Haag |
| Složení: | hrozny, konzervant: siřičitany |
| Energetická hodnota (100 ml): | 282 kJ / 68 kcal |
| Tuky (100 ml): | zanedbatelné množství |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | zanedbatelné množství |
| Sacharidy (100 ml): | 1,5 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Bílkoviny (100 ml): | zanedbatelné množství |
| Sůl (100 ml): | zanedbatelné množství |
Schiefer 2024 je suchý Riesling úrovně VDP.Gutswein; název znamená „břidlice“ a víno nahradilo dřívější Kabinettstück. Zámek Lieser nechal v letech 1884–1887 postavit trevírský průmyslník Eduard Puricelli; vinařství vzniklo jako sklep a lisovna jeho zetě, barona von Schorlemer. Od roku 1992 ho vede Thomas Haag z rodiny vinařství Fritz Haag, který ho v roce 1997 se ženou Ute koupil; dnes s ním pracují i děti Niklas a Lara. Na zhruba 26 hektarech v osmi polohách VDP.Grosse Lage na modré devonské břidlici kvasí všechna vína spontánně, převážně v nerezu a s dlouhým zráním na kalech. Thomas Haag byl vinařem roku Gault&Millau 2015 a Falstaff 2021, vinařství má certifikaci udržitelnosti Fair’n Green.
Vinice a vinifikace
Hrozny pocházejí z poloh Kestener Paulinshofberg a Lieserer Schlossberg na modré břidlici. Spontánní kvašení a zrání na kalech v nerezových tancích.
Ročník 2024 a hodnocení
Alkohol 11 %, zbytkový cukr 7,8 g/l, kyseliny 7,3 g/l. Limetka, jablko a slaná, kouřová minerálnost. James Suckling ohodnotil ročník 2024 92 body, Robert Parker Wine Advocate 90 body a průvodce Eichelmann 87 body.
Servírování
Podávejte při 9–11 °C jako aperitiv, k pstruhovi, krevetám nebo kozímu sýru. Potenciál zrání do roku 2034.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel od vinařství Schloss Lieser, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 92, Robert Parker 90 a Eichelmann 87 bodů.
Liší se Schiefer od SL Rieslingu? Ano, pochází z jiných poloh a je koncentrovanější.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Schloss Lieser patří k nejvýznamnějším a nejvýrazněji vzestupným vinařstvím střední Mosely. Sídlí přímo v obci Lieser, v honosné vile ve stylu novorenesance z konce 19. století, kterou v roce 1997 ze zanedbaného stavu koupil Thomas Haag spolu s manželkou Ute. Thomas Haag pochází z proslulé moselské vinařské rodiny — dříve působil v rodinném vinařství Fritz Haag v Brauneberku, které po otci převzal jeho mladší bratr Oliver, zatímco Thomas se rozhodl vybudovat vlastní podnik na Schloss Lieser. Zámek samotný prošel v předchozích desetiletích řadou vlastníků a postupným chátráním; první pokus o obnovu přišel v roce 1992, definitivní záchranu a nový začátek ale znamenala až koupě Thomasem Haagem v roce 1997. Vinařství je od roku 1999 členem spolku VDP.
Weingut Schloss Lieser obhospodařuje 24 hektarů vinic, výhradně osázených odrůdou Riesling. Filozofie vinařství se dá shrnout Haagovým mottem „So wenig wie möglich, so viel wie nötig" (co nejméně zásahů, jen tolik, kolik je nutné) — cílem jsou čisté, „puristické" ročníkové výrazy jednotlivých strmých břidlicových poloh Mosely. Vína kvasí spontánně, přirozenými kvasinkami, při nízkých teplotách, ve stoletém klenutém sklepě pod zámkem. Roční produkce činí 140 000–180 000 lahví, více než polovina jde na export. Do chodu vinařství se stále více zapojují i děti Thomase Haaga — dcera Lara (prodej a export, WSET Level 4 Diploma) a syn Niklas (vystudovaný enolog).
Hlavní polohy
Weingut Schloss Lieser je členem spolku VDP od roku 1999 a v jeho klasifikaci figuruje s osmi tratěmi na nejvyšším stupni VDP.Grosse Lage:
- Lieser Niederberg Helden — domácí, vlajková poloha přímo v obci Lieser, strmý břidlicový svah nad zámkem. Odtud i nadstavbové víno „Heldenstück" (bez GG deklarace) i samotné GG. → Riesling Niederberg Helden GG 0,75l 2023
- Brauneberger Juffer — jedna z historicky nejproslulejších moselských tratí, v sousední obci Brauneberg, kde rodina Haagů tradičně působí (Fritz Haag).
- Brauneberger Juffer Sonnenuhr — sousedící prémiová parcela trati Juffer se slunečními hodinami.
- Wehlener Sonnenuhr — jedna z nejslavnějších moselských tratí vůbec, strmý břidlicový svah se slunečními hodinami nad Wehlenem. → Riesling Wehlener Sonnenuhr GG 0,75l 2023
- Graacher Himmelreich — trať u obce Graach.
- Graacher Domprobst — sousední graašská trať.
- Bernkasteler Doctor — nejproslulejší a nejdražší trať celé Mosely, malá strmá parcela nad Bernkastelem. Odtud pochází oceňovaná Spätlese (Vinum „Bester Riesling des Jahres – Spätlese", ročník 2023).
- Piesporter Goldtröpfchen — proslulá trať u obce Piesport. V e-shopu zastoupena vínem na stupni Kabinett (nikoli GG). → Riesling Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 0,75l 2023
Odrůdy
Vinařství je stoprocentně specializované na odrůdu Riesling.
Ocenění a hodnocení
- Eichelmann 2026: ★★★★★
- Falstaff 2026: ★★★★★
- Der Feinschmecker: ★★★★★
- wein.plus: ★★★★★
Eichelmann 5/5 (2024 i 2025), Falstaff Weinguide 2026 (5/5), Der Feinschmecker (5/5), wein.plus (Klasse 5/5), Vinum (5/5, 2024 i 2025). Falstaff v roce 2021 vyhlásil vinařství „Winzer des Jahres" a Gault&Millau udělil Thomasi Haagovi titul „Winzer des Jahres" už v roce 2015. Dále: Vinum „Bester Riesling des Jahres – Spätlese" (Bernkasteler Doctor Spätlese 2023) a „– Auslese" (Wehlener Sonnenuhr Auslese Lange Goldkapsel 2023); Meininger „Beste Mosel GG Kollektion 2020"; Vinum „Beste deutsche Spätlese 2020"; Der Feinschmecker „Zweitbester deutscher trockener Wein 2021" (Heldenstück Riesling trocken 2020); Wine Spectator „TOP 100 wines of the world" (Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2019); James Suckling 90–98 bodů napříč ročníkem 2023. Člen Wine in Moderation.
Časté otázky
Kde se nachází vinařství Weingut Schloss Lieser?
Přímo v obci Lieser na střední Mosele v Německu, v historické vile ve stylu novorenesance (Am Markt 1–5, 54470 Lieser).
Kdo vlastní a vede vinařství Schloss Lieser?
Thomas Haag spolu s manželkou Ute, kteří zchátralý zámek koupili v roce 1997. Thomas Haag pochází z proslulé moselské vinařské rodiny Fritz Haag z Brauneberku, rodinné vinařství tam ale převzal jeho mladší bratr Oliver. Do podniku se dnes zapojují i děti Thomase Haaga, Lara (prodej, export) a Niklas (výroba vína).
Od kdy je vinařství členem spolku VDP?
Od roku 1999.
Jaké vinařské tratě VDP.Grosse Lage vinařství deklaruje?
Celkem osm: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Doctor a Piesporter Goldtröpfchen.
Na jakou odrůdu je vinařství zaměřené?
Výhradně na Riesling — sortiment je stoprocentně rizlinkový.
Kolik hektarů vinic vinařství obhospodařuje?
24 hektarů (dle materiálů dostupných na derweinschmecker.cz, nezávisle potvrzeno i externím zdrojem martvin.de); VDP.de uvádí 29,00 ha, viz Poznámky k tomuto rozporu.
Jaká je filozofie výroby vína ve vinařství?
Motto Thomase Haaga zní „So wenig wie möglich, so viel wie nötig" (co nejméně zásahů, jen tolik, kolik je nutné) — spontánní kvašení přirozenými kvasinkami při nízkých teplotách ve stoletém klenutém sklepě pod zámkem, cílem jsou čisté, „puristické" ročníkové výrazy jednotlivých poloh.
Jaká ocenění vinařství získalo?
Eichelmann, Falstaff Weinguide 2026, Der Feinschmecker i wein.plus udělují nejvyšší hodnocení 5/5, časopis Vinum rovněž 5 hvězd z 5. Falstaff vinařství v roce 2021 vyhlásil „Winzer des Jahres" a Gault&Millau udělil Thomasi Haagovi titul „Winzer des Jahres" v roce 2015. Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2019 se dostal do žebříčku Wine Spectator „TOP 100 wines of the world".
| Výrobní společnost : | Weingut Schloss Lieser |
|---|---|
| Adresa : | Am Markt 1-5 D-54470 Lieser Německo |
| E-mail : | info@weingut-schloss-lieser.de |