Neohodnoceno

Schnaitmann Lemberger Steinwiege trocken Württemberg 0,75l 2021

Lesklá tmavě rubínová barva, ve vůni lanýže, divoké byliny, eukalyptus, černý čaj, jalovec a tymián s černým rybízem a ostružinami. Spontánní kvašení celých hroznů, tři týdny macerace, 24 měsíců zrání ve starém francouzském dubu. Servírujte při 16 °C.

Můžeme doručit do:
29.7.2026
Skladem (>6 ks)
Kód: 1110
355 Kč / ks 293 Kč bez DPH 47,33 Kč / 100 ml
Kategorie: Prémiová německá a rakouská vína
EAN: 4260118320247
? Objem lahve: 750 ml
? Ročník vína: 2021
? Barva vína: červené víno
? Obsah cukru: suché / trocken / dry
? Klasifikace vinic: VDP GUTSWEIN
Zbytkový cukr: 2,6 g/l
Certifikace vín: BIO / VEGAN/ DE-ÖKO-022
Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2021: 90 bodů
Hodnocení James Suckling ročník 2021: 92 bodů
Obsah alkoholu: 13 %
Kyseliny: 5,9 g/l
Archivace: do 5 let
Vinifikace: Spontánní rmutové kvašení se 100% celými hrozny. Zrání 24 měsíců ve starých velkých dřevěných sudech, lahvované nefiltrované
Teplota pro servis: 16-18 °C
Alergeny: siřičitany
Charakter podloží: Sádrovec
Vinařství: WEINGUT REINER SCHNAITMANN
Odrůda vína: Lemberger / Blaufränkisch / Frankovka
Poloha vinic: Steinwiege
Vinař: Rainer Schnaitmannn

Lemberger Steinwiege trocken je čistě odrůdové víno z klasifikovaných vinic vinařství Rainer Schnaitmann, jehož styl kritici srovnávají s nejlepšími rakouskými Blaufränkisch z Burgenlandu.

Kvalita srovnatelná s Burgenlandem

Podle odborných recenzí patří Lemberger vinařství Schnaitmann s chladnou aromatikou a jemnou strukturou mezi nejlepší v celém Německu, srovnatelný s nejlepšími rakouskými Blaufränkisch.

Vinifikace

Spontánní kvašení celých hroznů, následované třemi týdny macerace na slupkách a 24 měsíci zrání ve starém francouzském dubu. Lahvováno nefiltrované.

Chuť a servírování

Lanýže, divoké byliny, eukalyptus a černý čaj ve vůni, na patře šťavnaté, mohutné a zároveň elegantní se stimulující kyselinkou. Servírujte při 16 °C k pečenému masu nebo bohatým těstovinám.

Víno pochází z vinařské oblasti Württemberg od vinařství Rainer Schnaitmann.

Časté otázky

S čím se Lemberger vinařství srovnává? S nejlepšími rakouskými Blaufränkisch z Burgenlandu, díky chladné aromatice a jemné struktuře.

Jak dlouho víno zraje? 24 měsíců ve starém francouzském dubu po třech týdnech macerace.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

RS_Logobalken_black75_Weingutmceclip1mceclip1

 

Předkové  vinařské rodiny Schnaitmann se  přistěhovali ze Štýrska před šesti sty lety a v církevních záznamech ve Fellbachu je zaznamenáno devatenáct generací mužů a žen Schnait, tudíž Rainer měl na co navázat. Po vyučení v Remstalu a studiích v Geisenheimu se Rainer vydal sbírat zkušenosti na pracovní pobyty na Novém Zélandu a v Jižním Tyrolsku. Otec mu následně pronajal tři hektary svých vinic a začal jeho vlastní příběh v přestavěné staré stodole se starými, malými sklepy. První úspěchy se dostavily velmi rychle.První ročník byl zařazen do „Gault Millau“, Rulandské modré z Lämmleru získalo první ceny, mladé vinařství bylo vždy rychle vyprodáno a dobré vinice, většinou od příbuzných, bylo možné koupit nebo pronajmout. Čtvrtý ročník byl ale nejprve zcela zdevastován krupobitím. 5. června 2000, kdy byly zcela zničeny všechny  vinice na Fellbachu a z dnešního pohledu mladý vinař překvapivě nenašel co hledal, v údolí Rems. Ročník byl nakonec zachráněn a udržel pozici vinařství. Tak vzniklo druhé hlavní těžiště poloh vinařství, dále v Remstalu ve Schnaitu, Beutelsbachu a Strrumpfelbachu. V roce 2006 prestižní vinařský spolek VDP přijal do svých řad Rainera Schnaitmanna jako dosud nejmladší vinařství. Velká čest a závazek pokračovat v rozšiřování kvality v každém ohledu. Vinice v Zabergäu byly další akvizicí, což dále snížilo riziko škod krupobitím a přineslo nové „geologické“ aspekty půdy a klimatu. Nyní je výměra vinařství 26 hektarů na často mnoha malých pozemcích, na všech se hospodaří výhradně ekologicky s velkým podílem ruční práce.

Falstaff Weinguide Deutschland 2026 

 

Výrobní společnost : Weingut Rainer Schnaitmann
Adresa : Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach Německo
E-mail : info@weingut-schnaitmann.de