Schnaitmann Lemberger Simonroth trocken Württemberg 0,75l 2021
Simonroth je kódové označení pro nejlepší červená vína vinařství Rainer Schnaitmann z klasifikovaných Erste a Grosse Lage. Tmavý, safírově červený Lemberger s fialkami, tymiánem a černým pepřem. Vyzrálá kyselinka a sametová tříslovina. Servírujte při 16-17 °C k pečenému masu.
| Kategorie: | Prémiová německá a rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 4260118320285 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ERSTE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 2,5 g/l |
| Certifikace vín: | BIO / VEGAN/ DE-ÖKO-022 |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2021: | 92 bodů |
| Hodnocení James Suckling ročník 2021: | 94 bodů |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 6 g/l |
| Archivace: | do 10 let |
| Vinifikace: | Tradiční rmutové kvašení se 100% celými hrozny. Spontánně fermentováno a zrálo ve starých 300 litrových sudech po dobu více než 24 měsíců, lahvované nefiltrované |
| Teplota pro servis: | 16-18 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | Sádrovec |
| Vinařství: | WEINGUT REINER SCHNAITMANN |
| Odrůda vína: | Lemberger / Blaufränkisch / Frankovka |
| Poloha vinic: | Kappelberg / Immosrod |
| Vinař: | Rainer Schnaitmannn |
Lemberger Simonroth trocken patří do vrcholné řady Simonroth - kódového označení, kterým vinařství Rainer Schnaitmann označuje svá nejlepší červená vína z klasifikovaných poloh.
Vrcholná řada Simonroth
Jde o "kódové jméno" pro nejlepší červené víno vinařství z Erste a Grosse Lage vinic - v roce 2006 bylo vinařství přijato do VDP jako doposud nejmladší člen sdružení.
Odrůda Lemberger
Lemberger (Blaufränkisch, Frankovka) tvoří společně s Riesling a Pinot Noir jádro portfolia vinařství, které vsadilo na ekologické a udržitelné hospodaření.
Chuť a servírování
Tmavý, safírově červený s vůní fialek, tymiánu, jalovcového dřeva, bobkového listu a černého pepře, doplněnou červeným a černým rybízem, višněmi a švestkovým kompotem. Vyzrálá kyselinka, jemné ovoce a sametová tříslovinová struktura. Servírujte při 16-17 °C k pečenému masu, zvěřině nebo zralým sýrům.
Víno pochází z vinařské oblasti Württemberg od vinařství Rainer Schnaitmann.
Časté otázky
Co znamená označení Simonroth? Jde o kódové jméno pro nejlepší červená vína vinařství z klasifikovaných Erste a Grosse Lage.
Odkdy je vinařství členem VDP? Od roku 2006, kdy bylo přijato jako nejmladší tehdejší člen sdružení.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.



Předkové vinařské rodiny Schnaitmann se přistěhovali ze Štýrska před šesti sty lety a v církevních záznamech ve Fellbachu je zaznamenáno devatenáct generací mužů a žen Schnait, tudíž Rainer měl na co navázat. Po vyučení v Remstalu a studiích v Geisenheimu se Rainer vydal sbírat zkušenosti na pracovní pobyty na Novém Zélandu a v Jižním Tyrolsku. Otec mu následně pronajal tři hektary svých vinic a začal jeho vlastní příběh v přestavěné staré stodole se starými, malými sklepy. První úspěchy se dostavily velmi rychle.První ročník byl zařazen do „Gault Millau“, Rulandské modré z Lämmleru získalo první ceny, mladé vinařství bylo vždy rychle vyprodáno a dobré vinice, většinou od příbuzných, bylo možné koupit nebo pronajmout. Čtvrtý ročník byl ale nejprve zcela zdevastován krupobitím. 5. června 2000, kdy byly zcela zničeny všechny vinice na Fellbachu a z dnešního pohledu mladý vinař překvapivě nenašel co hledal, v údolí Rems. Ročník byl nakonec zachráněn a udržel pozici vinařství. Tak vzniklo druhé hlavní těžiště poloh vinařství, dále v Remstalu ve Schnaitu, Beutelsbachu a Strrumpfelbachu. V roce 2006 prestižní vinařský spolek VDP přijal do svých řad Rainera Schnaitmanna jako dosud nejmladší vinařství. Velká čest a závazek pokračovat v rozšiřování kvality v každém ohledu. Vinice v Zabergäu byly další akvizicí, což dále snížilo riziko škod krupobitím a přineslo nové „geologické“ aspekty půdy a klimatu. Nyní je výměra vinařství 26 hektarů na často mnoha malých pozemcích, na všech se hospodaří výhradně ekologicky s velkým podílem ruční práce.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 ![]()
| Výrobní společnost : | Weingut Rainer Schnaitmann |
|---|---|
| Adresa : | Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach Německo |
| E-mail : | info@weingut-schnaitmann.de |