Dr. Wehrheim Riesling Kastanienbusch GG Pfalz 0,75l 2022
Kastanienbusch je jediná vinice v celé Pfalzi na vzácném podloží Rotliegend - odtud i jméno "Keschdebusch" podle kaštanů rostoucích na okraji lesa. Facetový, hutný a hluboký Riesling s tóny broskve a kandovaných citrusů. Servírujte při 11-12 °C, potenciál zrání 15+ let.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4047568129107 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 3,6 g/l |
| Certifikace vín: | RESPEKT BIODYN |
| Poloha vinic: | Birkweiler Kastanienbusch |
| Charakter podloží: | Červená břidlice – extrémně vzácná půda ve Falci a Německu |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 7,3 g/l |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT DR.WEHRHEIM |
Riesling Kastanienbusch GG je vrcholné víno vinařství Dr. Wehrheim z klasifikované Grosse Lage, jejíž jméno "Keschdebusch" (pfalzsky "kaštanový háj") odkazuje na kaštany rostoucí na okraji lesa u vinice.
Jediná vinice na Rotliegendu
Kastanienbusch je jedinou vinicí v celé Pfalzi stojící na podloží Rotliegend - réva zde roste v přirozeném údolním kotli se svahy až do 300 m n. m., přičemž půda je podle parcely velmi vrstevnatá (od Rotliegend přes červenou břidlici až po Buntsandstein a vápenec).
Klasifikace Grosses Gewächs
Jde o nejvyšší kategorii suchých vín systému VDP, srovnatelnou s burgundským Grand Cru.
Chuť a servírování
Neuvěřitelně mnohovrstevnatý, kompaktní a hluboký Riesling s broskví, meloun, kandovanými citrusy a sušenými meruňkami, doplněný elegantní strukturou a téměř slanou mineralitou. Servírujte při 11-12 °C, potenciál zrání přes 15 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Dr. Wehrheim, odrůda Riesling.
Časté otázky
Odkud pochází jméno Kastanienbusch? Z pfalzského "Keschdebusch" - kaštanového háje, který rostl na okraji lesa u vinice.
Jak dlouho víno vydrží zrát? Díky mimořádné koncentraci a mineralitě má potenciál zrání přes 15 let.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fdr--wehrheim-riesling-kastanienbusch-gg%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1356-2_dr--wehrheim-riesling-kastanienbusch-gg.png%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D768%26q%3D85%26ts%3D6a4f4e99%26sg%3D161563f2&description=<p>Kastanienbusch je jediná vinice v celé Pfalzi na vzácném podloží Rotliegend - odtud i jméno "Keschdebusch" podle kaštanů rostoucích na okraji lesa. Facetový, hutný a hluboký Riesling s tóny broskve a kandovaných citrusů. Servírujte při 11-12 °C, potenciál zrání 15+ let.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Toto rodinné vinařství bylo založeno po první světové válce v roce 1920 a dnes podnik vede již čtvrtá generace v čele Franzem Wehrheimem. Díky tvrdé práci a také výjimečnému mikroklimatu na nejlepších vinicích v obci Birkweiler patří tato rodina k nejprestižnějším a nejuznávanějším pěstitelům révy vinné v Německu. Certifikované biodynamické vinařství hospodaří na 20 hektarech vinic na takových lokalitách jako jsou Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg a Am Dachsberg, a to vždy v souladu s pravidly spolku Respekt Biodyn. Obec Birkweiler leží v jižní části oblasti Pfalz, zdejší jedinečné vinice se rozkládají v nadmořské výšce 200 až 350 m n.m. a díky velmi rozmanitému podloží (červený pískovec, červený vápenec, břidlice) jsou ideální pro produkci suchých, výrazných vín s velkou finesou a typickou mineralitou. Daří se zde samozřejmě Rieslingu, ale velkou pozornost Wehrheimovi věnují i burgundským odrůdám v čele s Pinot Noir. Vinařství je od roku 1991 členem VDP.
| Výrobní společnost : | Weingut Dr. Wehrheim |
|---|---|
| Adresa : | Weinstraße 8 76831 Birkweiler Německo |
| E-mail : | wein@weingut-wehrheim.de |