Světle žlutá barva s lehce nazelenalými odlesky, vůně citrusů, vinohradnické broskve a zelené jablko doprovázené jemnou minerální linkou. V chuti současně povzbuzující lehkost a dobře integrovaná kyselinka. Výborně doprovodí bílá masa, drůbež, dušené mořské a sladkovodní ryby, mořské plody, sushi, rybí pomazánky, asijská jídla, zeleninová restovaná jídla, letní saláty. Podloží zvětralý střední Muschelkalk - kvádrový vápenec, který se vyskytl asi před 220 miliony let.
| Kategorie: | NABÍDKA VÍN |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché |
| Klasifikace vinic: | DEUTCHER QUALITÄTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 5,1 g/l |
| Poloha vinic: | Sommerhausen |
| Charakter podloží: | Muschelkalk kvádrový vápenec |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Kyseliny: | 7,2 g/l |
| Ideální k pití: | aktuální ročník |
| Teplota pro servis: | 8-10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SCHLOSS SOMMERHAUSEN |
Popis produktu není dostupný
Vinařství Schloss Sommerhausen bylo založeno v roce 1435 a rodina Stainmann pěstuje víno již po 16 generací. Nejstarší vinice ve městě „Berg Ebengesezze“ je doložena od roku 1147, Alttenberg od roku 1172. V novodobé historii již 75 let je zde snaha o zachování vzácných a historických odrůd révy vinné, přičemž v současnosti vede podnik Martin se svým synem Moritzem. V roce 2011 přešli v hospodaření všech vinic na kontrolované ekologické vinohradnictví. V roce 2017 se stali členem „FAIR'N GREEN“ a od té doby prosazují certifikovanou rovnováhu udržitelnosti vinařství. S dokončením nové výrobní budovy v roce 2019 eliminovali fosilní paliva z procesu výroby vína a přibližně 90 % vyrobené solární energie poskytují do sítě. Dnes tak pokládají základy budoucnosti například při používání lehkých skleněných lahví, vyvoji kartonových krabic, které nevyžadují lepicí pásku nebo podporující procesy obnovující biodiverzitu. Každý kousek mozaiky jejich kroků je vystaven zkoušce udržitelnosti!
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Ffranken-weingut-schloss-sommerhausen-gruner-riesling-bread-butter%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F858-1_brot-und-butter-riesling.jpg%3F653b7b03&description=<p style="text-align: justify;">Světle žlutá barva s lehce nazelenalými odlesky, vůně citrusů, vinohradnické broskve a zelené jablko doprovázené jemnou minerální linkou. V chuti současně povzbuzující lehkost a dobře integrovaná kyselinka. Výborně doprovodí bílá masa, drůbež, dušené mořské a sladkovodní ryby, mořské plody, sushi, rybí pomazánky, asijská jídla, zeleninová restovaná jídla, letní saláty. Podloží zvětralý střední Muschelkalk - kvádrový vápenec, který se vyskytl asi před 220 miliony let.</p>){kind=link}