Schloss Sommerhausen Blanc de Blancs Cuvée Franken 0,75l 2023
Blanc de Blancs Cuvée je šumivé víno vinařství Schloss Sommerhausen, kde rodina Stainmann pěstuje víno už 16. generaci od roku 1435. Elegantní, jemné perlení. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako aperitiv nebo ke slavnostním příležitostem.
| Kategorie: | Prémiová německá a rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 4036543098118 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Chardonnay, Weissburgunder & Auxerrois |
| ? Barva vína: | šumivé bílé |
| ? Obsah cukru: | Sekt brut |
| Zbytkový cukr: | 3,5 g/l |
| Poloha vinic: | Sommerhausen |
| Charakter podloží: | lasturový vápepenec |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 6,5 g/l |
| Ideální k pití: | do 3 let |
| Teplota pro servis: | 6 - 8 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Ležení na kvasinkách: | 36 měsíců |
| Vinařství: | WEINGUT SCHLOSS SOMMERHAUSEN |
Blanc de Blancs Cuvée je šumivé víno z jednoho z nejstarších vinařství Franken - Schloss Sommerhausen bylo založeno v roce 1435 a rodina Stainmann zde pěstuje víno už 16. generaci.
Historie vinařství
Nejstarší vinice ve městě, "Berg Ebengesezze", je doložena od roku 1147, poloha Altenberg od roku 1172. Dnes vinařství vedou Martin Steinmann se synem Moritzem.
Udržitelnost
Vinařství přešlo na kontrolované ekologické vinohradnictví v roce 2011, od roku 2017 je členem "FAIR'N GREEN" a od roku 2019 provozuje výrobu bez fosilních paliv, s přebytkem solární energie dodávaným zpět do sítě.
Chuť a servírování
Elegantní cuvée s jemným perlením. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako aperitiv nebo ke slavnostním příležitostem.
Víno pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Schloss Sommerhausen.
Časté otázky
Jak dlouhá je historie vinařství? Založeno bylo v roce 1435, rodina Stainmann zde pěstuje víno už 16. generaci.
Je vinařství udržitelné? Ano, od roku 2019 vyrábí víno bez fosilních paliv a přebytek solární energie dodává zpět do sítě.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Schloss Sommerhausen bylo založeno v roce 1435 a rodina Stainmann pěstuje víno již po 16 generací. Nejstarší vinice ve městě „Berg Ebengesezze“ je doložena od roku 1147, Alttenberg od roku 1172. V novodobé historii již 75 let je zde snaha o zachování vzácných a historických odrůd révy vinné, přičemž v současnosti vede podnik Martin se svým synem Moritzem. V roce 2011 přešli v hospodaření všech vinic na kontrolované ekologické vinohradnictví. V roce 2017 se stali členem „FAIR'N GREEN“ a od té doby prosazují certifikovanou rovnováhu udržitelnosti vinařství. S dokončením nové výrobní budovy v roce 2019 eliminovali fosilní paliva z procesu výroby vína a přibližně 90 % vyrobené solární energie poskytují do sítě. Dnes tak pokládají základy budoucnosti například při používání lehkých skleněných lahví, vyvoji kartonových krabic, které nevyžadují lepicí pásku nebo podporující procesy obnovující biodiverzitu. Každý kousek mozaiky jejich kroků je vystaven zkoušce udržitelnosti!
| Výrobní společnost : | Wein.Kultur.Gut. Schloss Sommerhausen Martin Steinmann e.K. |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 25 97286 Sommerhausen Německo |
| E-mail : | info@sommerhausen.com |