Neohodnoceno

Spätburgunder SIEBELDINGEN

Vápencová půda nabízí spolu s chladnými nocemi ideální terroir pro mimořádně minerální a tělnatý Pinot Noir. Vůně červených bobulí, lesních jahod, malin a sladkého koření, přechází do robustní chuti s dobře integrovaným taninem a dlouhým sametovým finišem.

Můžeme doručit do:
26.6.2024
Skladem (>5 ks)
Kód: 243
718 Kč / ks 593 Kč bez DPH 96 Kč / 100 ml
Kategorie: NĚMECKO
Objem: 750 ml
Ročník vína: 2018
Odrůda: Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir
Kategorie vína: červené víno
Chuťová kategorie: suché / trocken / dry
Klasifikace vinic: VDP ORTSWEIN
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Certifikace vín: RESPEKT BIODYN
Poloha vinic: Birkweiler
Charakter podloží: vápenec
Vinifikace: 14 měsíců dubový sud barrigue
Obsah alkoholu: 13 %
Kyseliny: 5,8 g/l
Ideální k pití: do 30 let
Teplota pro servis: 16-18 °C
Alergeny: siřičitany
Vinařství: WEINGUT DR.WEHRHEIM

Vápencová půda nabízí spolu s chladnými nocemi ideální terroir pro mimořádně minerální a tělnatý Pinot Noir. Vůně červených bobulí, lesních jahod, malin a sladkého koření, přechází do robustní chuti s dobře integrovaným taninem a dlouhým sametovým finišem.

Weingut Dr. WehrheimLogo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGBUnknown-1

Toto rodinné vinařství bylo založeno po první světové válce v roce 1920 a dnes podnik vede již čtvrtá generace v čele Franzem Wehrheimem. Díky tvrdé práci a také výjimečnému mikroklimatu na nejlepších vinicích v obci Birkweiler patří tato rodina k nejprestižnějším a nejuznávanějším pěstitelům révy vinné v Německu. Certifikované biodynamické vinařství hospodaří na 20 hektarech vinic na takových lokalitách jako jsou Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg a Am Dachsberg, a to vždy v souladu s pravidly spolku Respekt Biodyn. Obec Birkweiler leží v jižní části oblasti Pfalz, zdejší jedinečné vinice se rozkládají v nadmořské výšce 200 až 350 m n.m. a díky velmi rozmanitému podloží (červený pískovec, červený vápenec, břidlice) jsou ideální pro produkci suchých, výrazných vín s velkou finesou a typickou mineralitou. Daří se zde samozřejmě Rieslingu, ale velkou pozornost  Wehrheimovi věnují i burgundským odrůdám v čele s Pinot Noir. Vinařství je od roku 1991 členem VDP.

 

Zpět do obchodu