NĚMECKO
Německo je jednou z nejstarších vinařských zemí na světě s bohatou historií a rozmanitými regiony produkujícími širokou škálu vín. Německé vinařské regiony jsou známé svou rozmanitostí, zahrnující více než 13 oficiálně určených oblastí. Každý region má své vlastní charakteristické klima, půdu a vinařské tradice, což vede k produkci unikátních vín s různorodými chutěmi a stylem. Německo se specializuje na pěstování různých odrůd hroznů, přičemž nejznámější jsou Riesling pro bílá vína a Spätburgunder (Pinot Noir) pro červená vína. Dalšími důležitými odrůdami jsou Müller-Thurgau, Grauburgunder (Pinot Gris), Silvaner a Dornfelder. Německá vína jsou známá svou vysokou kvalitou a precizností ve výrobě. Vína se často vyrábějí s důrazem na zachování přírodních chutí a minerálů z půdy, což dává německým vínům jedinečnou a elegantní charakteristiku. Německo je jedním z hlavních producentů vína Riesling na světě. Riesling zde nabízí širokou škálu stylů, od suchých a minerálních vín až po sladké a láhve staré i několik desítek let.
Vinarský spolek VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qualitätsweingüter) je prestižní organizace německých vinařství, která sdružuje některé z nejlepších a nejuznávanějších vinařství v zemi. VDP byl založen v roce 1910 jako organizace, která se zaměřuje na podporu kvality německého vína a ochranu tradic vinařství. Členství ve VDP je udělováno pouze těm vinařstvím, která splňují přísné požadavky na kvalitu a výrobní postupy. Vinařství se musí zavázat k dodržování přísných pravidel vinařského řemesla a musí produkovat vína odpovídající určitým standardům kvality. VDP rozděluje do kategorií Gutswein, Ortswein, Erste Lage a Grosses Gewächs . Tato klasifikace pomáhá spotřebitelům identifikovat nejlepší německá vína. VDP používá speciální systém prädikátů pro klasifikaci německých vín podle zralosti hroznů při sklizni. Prädikáty zahrnují Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese a Eiswein, přičemž každý označuje různou úroveň zralosti a sladkosti hroznů.Ochrana původu: VDP klade důraz na ochranu původu a tradičních vinařských regionů v Německu. Jeho členové se zavazují dodržovat přísná pravidla týkající se původu hroznů a výrobních postupů, aby zajišťovali autentičnost a kvalitu německých vín. Díky své reputaci a prestiži je vinařský spolek VDP uznávanou autoritou v německém vinařství a jeho členové jsou často považováni za špičkové producenty kvalitních a vysoce ceněných vín.
.
- Oblast AHR
- Oblast BADEN
- Oblast MOSEL-SAAR-RUWER
- Oblast PFALZ
- Oblast RHEINGAU
- Oblast RHEINHESSEN
- Oblast FRANKEN
- Oblast NAHE
Nejprodávanější
Ovocné a středně plný Pinot Noir pro každý den. Toto víno je klasický Spätburgunder, který vhodně doplní lehké masité...
Velmi působivé víno, které má zároveň sílu, ale také velkou eleganci. Krásně čistá vůně červených třešní a ostružin s...
Hrozny z více vinic odrůdy Pinot Noir disponují velkou hustotou a objemem. Víno nabízí jemnou svěžest a chuť...
Ryzlink rýnský je rozhodně nejdůležitější odrůdou německého vinařství, jedná se o vlajkovou loď této vinařské země....
Vápencová půda nabízí spolu s chladnými nocemi ideální terroir pro mimořádně minerální a tělnatý Pinot Noir. Vůně...
Oberrotweil Spätburgunder RS z oblasti Baden je skvostným příkladem kvality německých vín, které pocházejí z...
Hustá rubínově červená barva. Vůně lesních plodů, tabáku, koření a jemných tónů vanilky. Na patře hutné, elegantní s...
Vznešené, komplexní Chardonnay má světle žlutou barvu. Ve vůni jemné tóny zralého exotického ovoce, másla a hrušky....
Díky redukovanému výnosu z keře je tento Pinot Noir velmi koncentrovaný, s výbornou strukturou. V buketu ucítíme...
Přímé jemné bílé a žluté ovoce, broskev, ananas, estragon, super šťavnaté, velmi husté a intenzivní na patře; výrazný...
Výrazný kořenitý a bylinný buket, s velkým minerálním okrajem, velmi komplexní a pevný na patře, pevný, slaný dlouhý...
Jean Stodden Rech Spätburgunder z weingut Das Rotweingut Jean Stodden v oblasti Ahr je symbolem excelence mezi...