Neohodnoceno

BLANC DE BLANCS Brut

Intenzivní ovocné, nuance broskví a peckovitých plodů, elegantní bublinky, sametové a okouzlující s dobře integrovanou kyselinkou. Skvělé jako aperitiv je toto cuvée odrůd Chardonnay a Pinot. Vhodné pro oslavy nebo při slavnostních příležitostech. Tato šumivá vína vyrábí vinařství tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi známé jako "champenoise".

Můžeme doručit do:
26.6.2024
Skladem (>5 ks)
Kód: 924
566 Kč / ks 468 Kč bez DPH 75 Kč / 100 ml
Kategorie: NĚMECKO
Objem: 750 ml
Ročník vína: 2019
Odrůda: Chardonnay & Pinot
Kategorie vína: šumivé bílé
Chuťová kategorie: Sekt brut
Dosage: 4 g/l
Charakter podloží: spraš
Vinifikace: druhotné kvašení v lahvi champenoise
Obsah alkoholu: 12 %
Kyseliny: 5,2 g/l
Ideální k pití: do 10 let
Teplota pro servis: 6-8 °C
Alergeny: siřičitany
Vinařství: WEINGUT FRANZ KELLER

Popis produktu není dostupný

Logo Franz Keller    mceclip1

Fritz a Friedrich Kelerrovi participují na všech důležitých rozhodnutích týkající se vína a vinařství společně. Dvě generace rodiny Kellerů, které se spolu ambiciózně a důsledně podílejí na produkci expresivních vín s vlastní identitou. Pěstování výrazných burgundských odrůd a péče o malé historicky významné vinice se strmými svahy prosazoval již Franz Keller starší, který se zasloužil o jejich zachování v 60. letech minulého století. Přístup k výrobě jejich vín byl inspirován přístupem  „savoir vivre“ jejich francouzských sousedů. Od počátku mělo vinařství za cíl produkovat vína, která se co nejlépe snoubí s výborným jídlem. Značku vinařství typicky representují suchá, ovocná, osvěžující, stejně tak komplexní, minerální a plná vína. Pro úspěch je klíčové nekompromisní a konzistentní povědomí o kvalitě, které začíná jak jinak než ve vinici. Součástí ekologicky šetrného přístupu vinohradnictví je u VDP. Weingut Franz Keller organické hnojení, ruční údržba vinic a také výsadba krycích plodin. Kromě toho je zásadním faktorem snižování výnosů prostřednictvím probírky a zelené sklizně. Nově vybudované moderní vinařství v dech beroucí lokalitě přímo pod vinicemi, což umožňuje využití šetrného principu gravitace během celého procesu výroby vína. Mimořádná architektura je navíc navržena tak, aby se výroba vína, sklep, degustační místnost a restaurace „KellerWirtschaft“ vešly pod jednu střechu, která je pokryta původní vegetací z Badbergu, nedaleké přírodní rezervace. Optimální podmínky ve vinařství zajišťuje stavební  a konstrukční řešení budovy, která je terasovitě zasazena přímo do vinic, a tak poskytuje optimální klimatické podmínky pro zrání a skladování vína.

Falstaff Weinguide Deutschland 2024 

Zpět do obchodu