BURGENLAND

Burgenland je suverénně nejteplejší rakouská vinařská oblast, která leží na východní hranici s Maďarskem. Intenzita slunečního svitu v tomto regionu lze srovnat třeba s Kalifornií. Díky výjimečnému mikroklimatu, velmi teplým a suchým létům a blízkosti Neziderského jezera je oblast předurčena hlavně k pěstování modrých odrůd a také výrobě mimořádných přírodně sladkých vín. Rozloha zdejších mírně zvlněných vinic je 13 840  hektarů, přičemž podloží tvoří hlavně vápenec, slídová břidlice, písek a černozem se štěrkem. Oblast je rozdělena na čtyři podoblasti. Neziderské jezero, Neziderské jezero/ Hügelland, střední Burgenland a jižní Burgenland. Některé podoblasti mají i svoje označení DAC, přičemž nejznámější jsou Mittelburgenland DAC, Neusiedlersee DAC, Leithaberg DAC, Eisenberg DAC. Hlavní odrůdami jsou zde Zweigelt a Frankovka.

DAC: Nezaměnitelný původ

Zkratka DAC znamená Districtus Austriae Controllatus, což je v překladu „označení kontrolovaného rakouského původu“ (srovnatelné s českým označením VOC, tj. „víno originální certifikace“). Označením DAC jsou opatřena kontrolovaná kvalitní rakouská vína typická pro daný region. Ve vinařských oblastech, které mohou označení DAC používat, nesou toto označení pouze typické místní odrůdy, které musí splňovat další, zákonem  stanovené podmínky.