Víno Breisgau od vinařství Weingut Bernhard Huber je zajímavou novinkou v produkci vinařství, která představuje cuvée bílých odrůd Pinot Blanc a Pinot Gris. Toto víno pochází z regionu Breisgau, konkrétně z vinic pěstovaných na půdách sprašových a mušlových vápencích, což přispívá k jeho jedinečnému charakteru. Vinifikace:stejný způsob jako u Chardonnay vinařství Bernhard Huber, což naznačuje pečlivou práci s vínem a kvalitní fermentaci a zrání. Barva: světle zlatavá až žlutá s jemnými zelenkavými odlesky, typické pro bílé směsi Pinot Blanc a Pinot Gris Harmonická kombinace svěžích ovocných tónů hruška, jablko, citrusy a jemných květinových či minerálních nuancí díky půdě. Chuť vyvážená, středně plná s elegantní kyselinkou, která dává vínu svěžest a příjemnou pitelnost. Minerální podtóny z mušlového vápence dodávají na komplexnosti. Doporučení k jídlu víno Breisgau je díky své svěžesti a vyváženosti skvělé k lehčím jídlům, jako jsou ryby a mořské plody grilované nebo pečené, bílá masa kuřecí a krůtí, jemné těstoviny se smetanovými omáčkami, čerstvé saláty a zeleninové pokrmy. Víno je novým cuvée od Bernharda Hubera, které nahrazuje předchozí cuvée „Malterdinger“ a zdůrazňuje původ vína z regionu Breisgau. Na etiketě nejsou uvedeny jednotlivé odrůdy, aby bylo více zdůrazněno místo původu, než samotné odrůdy. Tento přístup klade důraz na terroir, půdní charakter a specifika regionu, což je moderní trend ve vinařství.
| Kategorie: | NĚMECKO |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Cuvée odrůd Pinot Blanc / Pinot Griss |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.GUTSWEIN |
| Charakter podloží: | mušlový a sprašový vápenec |
| Vinifikace: | nové 30% a použité 70% barrikové sudy |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT BERHNHARD HUBER |
| Sklizeno: | ručně |
| Sklepmistr: | Julian Huber |
Popis produktu není dostupný
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fbernhard-huber-breisgau%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1281-1_breisgau-vinarstvi-berhhard-huber.jpg%3F68c42922&description=<p style="text-align: justify;">Víno Breisgau od vinařství Weingut Bernhard Huber je zajímavou novinkou v produkci vinařství, která představuje cuvée bílých odrůd Pinot Blanc a Pinot Gris. Toto víno pochází z regionu Breisgau, konkrétně z vinic pěstovaných na půdách sprašových a mušlových vápencích, což přispívá k jeho jedinečnému charakteru. Vinifikace:stejný způsob jako u Chardonnay vinařství Bernhard Huber, což naznačuje pečlivou práci s vínem a kvalitní fermentaci a zrání. Barva: světle zlatavá až žlutá s jemnými zelenkavými odlesky, typické pro bílé směsi Pinot Blanc a Pinot Gris<span class="Apple-converted-space"> </span>Harmonická kombinace svěžích ovocných tónů hruška, jablko, citrusy a jemných květinových či minerálních nuancí díky půdě. Chuť vyvážená, středně plná s elegantní kyselinkou, která dává vínu svěžest a příjemnou pitelnost. Minerální podtóny z mušlového vápence dodávají na komplexnosti. Doporučení k jídlu víno Breisgau je díky své svěžesti a vyváženosti skvělé k lehčím jídlům, jako jsou ryby a mořské plody grilované nebo pečené, bílá masa kuřecí a krůtí, jemné těstoviny se smetanovými omáčkami, čerstvé saláty a zeleninové pokrmy. Víno je novým cuvée od Bernharda Hubera, které nahrazuje předchozí cuvée „Malterdinger“ a zdůrazňuje původ vína z regionu Breisgau. Na etiketě nejsou uvedeny jednotlivé odrůdy, aby bylo více zdůrazněno místo původu, než samotné odrůdy. Tento přístup klade důraz na terroir, půdní charakter a specifika regionu, což je moderní trend ve vinařství.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Bernhard Huber tradice a vášeň z oblasti Baden. V srdci jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Německa, v Badenu, najdete rodinné vinařství Weingut Bernhard Huber. Toto vinařství je synonymem pro špičková vína s výrazným charakterem, která vznikají díky spojení tradičních postupů a moderního přístupu k vinařství. Příběh vinařství Bernhard Huber sahá až do roku 1895, kdy rodina Huber začala pěstovat vinnou révu v malebné oblasti kolem města Malterdingen. Již více než 120 let si předává rodina své zkušenosti a vášeň pro víno z generace na generaci. Bernhard Huber, který dal vinařství své jméno, pokračoval v rozvoji a modernizaci, přičemž vždy kladl důraz na kvalitu a zachování jedinečného terroiru. V současnosti vinařství vede jeho syn Julian Huber s manželkou Barbarou, který projevil velký smysl pro produkci opravdu špičkových vín i pro nejvyšší úroveň gastronomie, a tak se s nimi můžete setkat i v těch nejlepších restauracích po celém světě. Weingut Bernard Huber je známý především svými červenými víny, zejména odrůdou Spätburgunder (Pinot Noir), která je v Baden velmi oblíbená, za vaši pozornost ale stojí i vína bílá v burgundském stylu. Vína z tohoto vinařství vynikají svou elegancí, jemností a vyvážeností. Každá láhev nese otisk regionu Baden – teplého a slunného klimatu, které dává vínům plnost a bohatost chutí. Rodina Huber klade velký důraz na ekologický přístup a udržitelnou péči o vinice. Ruční sběr hroznů, pečlivý výběr jen těch nejkvalitnějších bobulí a minimální zásahy během výroby vína zaručují, že každý ročník je jedinečný a odpovídá nejvyšším standardům. Vína z Weingut Bernard Huber nejsou jen nápojem – jsou zážitkem, který vás přenese do malebných vinic Baden. Skvěle se hodí jak k pokrmům tak k příjemnému setkání s přáteli. Vyzkoušejte vína z Weingut Bernhard Huber a objevte kouzlo tradičního německého vinařství, které ctí své kořeny a zároveň jde s dobou.
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 
| Výrobní společnost : | WEINGUT BERNHARD HUBER |
|---|---|
| Adresa : | Heimbacher Weg 19 D-79364 Malterdingen |