Červená vína z Německa

Spätburgunder — německý Pinot Noir světové úrovně

Spätburgunder je vlajková loď německých červených vín. Oblast Baden je domovem světové třídy — Bernhard Huber, Salwey, Franz Keller a Martin Wassmer vyrábějí Pinot Noir srovnatelný s Burgundskem.

Oblast Ahr přináší mineralitní, elegantní Spätburgunder z břidlicových vinic — Jean Stodden je klasikou nejsevernějšího červeného vína světové úrovně.

Rudolf Fürst z Frankenu vyrábí Spätburgunder a Frühburgunder s výjimečnou mineralitou a potenciálem zrání — vína pro sběratele.

Lemberger — výrazná specialita z Württembergu

Lemberger (v Rakousku known jako Blaufränkisch) z Württembergu je výrazná, strukturovaná odrůda s tmavým ovocem a kořeněnou komplexitou. Rainer Schnaitmann je nejlepší adresa — jeho Lemberger VDP patří k nejlepším červeným vínům Německa.

Jak vybrat červené víno z Německa?

Chcete elegantní, hedvábné červené víno? Spätburgunder z Badenu nebo Ahru. Červené ovoce, mineralita, jemné třísloviny. Bernhard Huber nebo Jean Stodden.

Chcete plné, strukturované červené víno pro zrání? Lemberger z Württembergu nebo Spätburgunder GG z Frankenu. Rudolf Fürst nebo Rainer Schnaitmann.

Chcete červené víno za skvělý poměr cena/výkon? Spätburgunder z Badenu od Salwey nebo Franz Keller — světová kvalita za rozumnou cenu.

Červená vína k jídlu

Prohlédněte si také červená vína z Rakouska, bílá vína z Německa nebo celou nabídku německých vín.

Časté otázky

Jaká červená vína pochází z Německa? Nejdůležitější je Spätburgunder — německý Pinot Noir. Dále Lemberger z Württembergu, Frühburgunder z Frankenu a Dornfelder. Každá oblast má svůj styl — Baden je elegantní, Ahr mineralitní, Württemberg výrazný.

Je německý Spätburgunder srovnatelný s burgundským Pinot Noir? Ano — nejlepší vinaři jako Bernhard Huber, Rudolf Fürst nebo Jean Stodden vyrábějí Spätburgunder který v mezinárodních srovnáních porážejí prestižní burgundská vína. A za výrazně nižší cenu.

Která německá oblast produkuje nejlepší červená vína? Baden je domovem světové třídy Spätburgundera. Ahr přináší mineralitní styl z břidlicových vinic. Württemberg je domovem Lemberger. Franken vyrábí výjimečný Frühburgunder a Spätburgunder.

Jak dlouho vydrží německé červené víno? Každodenní Spätburgunder pijte do 5 let. Prémiové GG a Erste Lage vydrží 10–15 let. Rudolf Fürst a Bernhard Huber vyrábějí vína určená k dlouhému zrání.

Jaká je ideální teplota servírování německého červeného vína? Lehčí Spätburgunder servírujte při 14–16 °C. Plnější Lemberger a GG Spätburgunder při 16–18 °C. Nikdy ne při pokojové teplotě — to je příliš teplé.