Rosé vína Německo
Německé rosé — suché, minerální, elegantní
Německé rosé je zcela jiný svět než průmyslová sladká rosé z supermarketu. Spätburgunder rosé z Badenu nebo Ahru je suché, minerální, s výraznou odrůdovou osobitostí. Vína která překvapí i zkušeného znalce.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rosé trocken 2024 z Birkweileru v litrové lahvi – nový ročník každodenního růžového vína vinařství Wolf. Svěží a...
Jemně lososová barva, ve vůni lesní jahody, malina, grapefruit a bylinky. Rosé vom Spätburgunder 2024 je suché růžové...
Lososově růžová barva s jemným perlením, ve vůni lesní jahody, maliny, červený rybíz a brioška. Petit Adler Rosé Brut...
Tmavě růžová barva, ve vůni pazourek, pepř, tymián, jalovec, červený rybíz a švestka. Lemberger Rosé Fellbacher...
Světle lososová barva, jemné perlení, ve vůni lesní jahody, malina, červený rybíz a citrusy. Rosé de Saignée brut je...
Lososově růžová barva, krémové perlení, ve vůni jahody, višně, pomerančová kůra a brioška. Rosé de Saignée brut je...
Jemně lososová barva, krémové perlení, ve vůni lesní plody, třešňový květ, rebarbora a brioška. Rosé Réserve Brut...
Ovládací prvky výpisu
Spätburgunder rosé — německá specialita
Spätburgunder — Pinot Noir — lisovaný jako bílé víno přináší jemnou růžovou barvu, výraznou ovocnost červeného ovoce a minerální charakter. Německé rosé je suché, živé, s přirozenou kyselinou severního klimatu.
Salwey z Badenu vyrábí klasické Spätburgunder rosé světové úrovně. Martin Wassmer a Friedrich Becker přinášejí rosé s výrazným charakterem.
Perlivé rosé — sekt rosé tradiční metodou
Německo vyrábí také výjimečné perlivé rosé — Sekt Rosé Brut tradiční metodou s druhou fermentací přímo v lahvi. Jemné bubliny, ovocný charakter Spätburgundera, živá kyselina.
Sekthaus Raumland z Rheinhessenu a Schloss Sommerhausen z Frankenu vyrábějí perlivé rosé světové úrovně — elegantní dárek nebo aperitiv pro každou příležitost.
Rosé k jídlu
|
Jídlo |
Doporučení |
|
Aperitiv |
Lehké Spätburgunder rosé |
|
Grilované ryby |
Spätburgunder rosé z Badenu |
|
Grilované kuře |
Plnější rosé z Pfalzu |
|
Středomořská kuchyně |
Suché rosé — klasická kombinace |
|
Lehké saláty |
Svěží Spätburgunder rosé |
Prohlédněte si také rosé vína z Rakouska, červená vína Německo nebo bílá vína Německo.
Časté otázky
Je německé rosé sladké? Ne — prémiové německé rosé je suché. Zcela odlišný styl od průmyslových sladkých rosé.
Z jakých odrůd se vyrábí německé rosé? Nejčastěji ze Spätburgundera — Pinot Noir. Někteří vinaři používají také Lemberger nebo Dornfelder.
K čemu se hodí německé rosé? Skvělé jako aperitiv, ke grilování, středomořské kuchyni a rybám. Suché německé rosé se hodí prakticky ke všemu lehčímu.
Jaká je ideální teplota servírování rosé? Servírujte při 8–10 °C — stejně jako bílé víno. Příliš teplé rosé ztrácí svěžest.
Jak dlouho vydrží německé rosé? Rosé pijte mladé — do 2–3 let od ročníku, perlivá vína připravená tradiční metodou mají potenciál i mnohem delší.