Bílá vína z Německa
Bílá vína z Německa — Riesling a mnohem víc
Německo je zemí bílého vína par excellence. Riesling je světový král — ale za ním se skrývá celá řada odrůd které v jiných zemích nemají obdoby. Mineralitní Silvaner z Frankenu, elegantní Grauburgunder z Badenu, aromatický Müller-Thurgau. Vína která se pijí snadno a zanechají hluboký dojem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Urban Riesling od vinařství Nik Weis je exkluzivní německé víno z oblasti Mosel, známé svou svěžestí, minerální...
Světle žlutá barva se středním tělem na nose exotické ovoce v kombinaci s jemným kořením. Díky své aromatické povaze...
Riesling Bread & Butter je vysoce hodnocené německé víno z vinařství Schloss Sommerhausen v srdci oblasti...
Lucashof Riesling Forster Schnepfenflug halbtrocken Gutswein je vynikající bílé víno, které dokonale vystihuje...
Objevte lahodné německé víno Müller Thurgau Kabinett trocken z renomovaného vinařství Martin Wassmer. Víno získává...
Riesling trocken Forster Stift z vinařství Lukashof v oblasti Pfalz je symbolem excelence a tradice německého vína....
Wagner Stempel Riesling trocken EINLITER je vynikající bílé víno z renomovaného vinařství Wagner Stempel,...
Lucashof Riesling trocken je vynikající německé víno s přesně vyváženou harmonií chutí a osvěžujícím ovocným aroma....
Müller Thurgau vom Löss je výborné německé víno z vinařství Franz Keller, které se nachází v oblasti Baden. Tento...
Rulandské šedé – typický rustikální styl Salwey | suché bílé víno Toto Rulandské šedé představuje autentický a...
Sametově suchý NIK WEIS Riesling Dry představuje vrcholnou kvalitu moselských vín, zpracovanou s maximální péčí...
Proč německá bílá vína?
Německo leží na severní hranici pěstitelského pásu vinné révy. Chladnější klima zachovává přirozenou kyselinku a aromat — výsledkem jsou bílá vína s živostí a svěžestí které teplejší oblasti nemohou nabídnout. Nejlepší světová bílá vína — Riesling GG z Moselu nebo Silvaner z Frankenu — pocházejí právě odtud.
Riesling — německá hvězda
Riesling je odrůda která Německo definuje. Oblast Mosel s břidlicovými vinicemi nad řekou Mosele, Rheingau na břehu Rýna, mineralitní Pfalz a Nahe — každá oblast dává Rieslingům jiný charakter. Suché GG styly pro znalce, polosuché feinherb pro každodenní pití.
Nik Weis, Schloss Lieser a Maximin Grünhaus patří ke světové špičce.
Silvaner — zemitý charakter Frankenu
Silvaner z Frankenu je odrůda která jinde nemá skutečnou alternativu. Zemitý, mineralitní, skvělý k jídlu. Weingut Am Stein z Würzburgu vyrábí Silvaner VDP světové úrovně.
Prohlédněte si také naši kategorii suché bílé víno nebo polosuché feinherb.
Grauburgunder a Weissburgunder — elegance z Badenu
Grauburgunder a Weissburgunder z Badenu jsou plnější, krémová bílá vína s burgundským vlivem. Salwey, Franz Kellera Friedrich Becker vyrábějí tyto odrůdy světové úrovně.
Bílá vína k jídlu
| Jídlo | Doporučení |
|---|---|
| Ryby a mořské plody | Riesling trocken z Moselu |
| Sushi | Riesling nebo Grauburgunder |
| Vídeňský řízek | Silvaner z Frankenu |
| Drůbež a telecí | Grauburgunder nebo Weissburgunder |
| Pikantní jídla | Feinherb Riesling |
| Aperitiv | Müller-Thurgau nebo lehký Riesling |
Prohlédněte si také naši nabídku červených vín z Německa, bílých vín z Rakouska nebo celou nabídku německých vín.
Časté otázky
Jaká bílá vína pochází z Německa? Německo je domovem Rieslingu — světově nejprestižnější bílé odrůdy. Dále Silvaner z Frankenu, Grauburgunder a Weissburgunder z Badenu, Müller-Thurgau a mnoho dalších. Každá oblast má svůj typický charakter.
Která německá oblast produkuje nejlepší bílá vína? Mosel je domovem světového Rieslingu. Rheingau přináší historická vína, Pfalz plnější styl, Franken jedinečný Silvaner, Baden elegantní Grauburgunder. Každá oblast má své unikátní přednosti.
Jsou německá bílá vína suchá nebo sladká? Obojí — záleží na stylu. Hledejte označení trocken pro suchý styl, feinherb pro polosuché. Prémiová GG vína jsou vždy suchá. Kabinett a Spätlese mohou být suchá i polosladká.
Jaká je ideální teplota servírování německého bílého vína? Lehčí Riesling servírujte při 8–10 °C, plnější Grauburgunder při 10–12 °C. Příliš vychlazené víno ztrácí aromat a komplexitu.
Jak dlouho vydrží německé bílé víno? Každodenní vína pijte do 3–5 let. Prémiové Rieslingy GG vydrží 10–20 let a s věkem získávají komplexitu a mineralitu.