Wieninger
Webová stránka značky: Wieninger
Každý, kdo je ve Vídni nositelem takového jména je povinen vydat ze sebe maximum a Fritz Wieninger tento úkol již řadu let svědomitě plní. Tradiční vinné místo s výhledem na Vídeň se vyvinulo ve špičkové vinařství orientované na kvalitu. Wieninger již několik let zpracovává hrozny z obou stran Dunaje. Díky slavným a nejlepším lokalitám na vídeňském Nussbergu má dynamický vinař vynikající hroznový materiál a ví, jak to převést do rozsáhlé řady špičkových vín. V Rakousku je Wieninger proslulý svými Chardonnay a Pinot Noir zrajícími v barikových sudech ze špičkové série „Grand Select“, pozornost si zaslouží i jeho cassis-kořeněná směs ve stylu Bordeaux (Cabernet/Merlot) „Danubis Grand Select“. Speciální specialitou je tradiční vídeňský smíšený set Gemischter Satz. Pro toto autentické terroir víno se na vinici mísí hrozny různých odrůd a přinášejí své specifické vlastnosti. Od ročníku 2013 je také poctěn označením DAC. Exportně orientovaná společnost je jediným vídeňským vinařstvím, které našlo uplatnění ve špičkové gastronomii v celém Rakousku. Wieninger je v metropoli dlouhodobě jasnou jedničkou, pokud jde o jakostní víno, 40 procent produkce se vyváží do 31 zemí tří kontinentů. Také podíl ve vídeňské gastronomii v posledních letech prudce stoupá. Aby bylo špičkové vídeňské víno ještě populárnější, spojil se vinař s vinařstvími Christ, Edlmoser, Cobenzl, Mayer am Pfarrplatz a Fuhrgassl-Huber do skupiny „WienWein“. S ročníkem 2017 bylo dvanáct vídeňských lokalit asociací „Traditional Wineries Austria“ poprvé klasifikováno jako „First Locations“, z nichž čtyři spravuje vinařství Wieninger.
Fallstaff Weinguide Österreich 2025/26 
Řazení produktů
Výpis produktů
Ze sklenky vystupují svěží citrusy, zelená jablka a charakteristická pepřová nálada, která Grüner Veltliner definuje....
Wiener Riesling od vinařství Wieninger dokonale ztělesňuje charakteristiku ikonické odrůdy. Svěží a aromatický profil...
Wiener Riesling od vinařství Wieninger dokonale ztělesňuje charakteristiku ikonické odrůdy. Svěží a aromatický profil...
Wiener Gemischter Satz DAC dokonale reprezentuje tradiční rakouský styl - Fritz Wieninger vytvořil svůj první...
Nussberg je považován za nejlepší vinařskou polohu Vídně - podloží tvoří mušlový a vápencový zvětralý kámen s vysokým...
Nussberg je považován za nejlepší vinařskou polohu Vídně - podloží tvoří mušlový a vápencový zvětralý kámen s vysokým...
Fritz Wieninger dlouhá léta snil o vinici se směsí odrůd (Gemischter Satz) na vídeňském Bisambergu, která plně...
Fritz Wieninger dlouhá léta snil o vinici se směsí odrůd (Gemischter Satz) na vídeňském Bisambergu, která plně...
Pinot Noir Grand Select vinařství Wieninger je už přes 20 ročníků označován za rakouskou špičku odrůdy. Bohaté aroma...
Chardonnay Select navazuje na tradici, kterou založil dědeček Wieninger, když jako jeden z prvních ve Vídni vysadil...
Pinot Noir Grand Select vinařství Wieninger je už přes 20 ročníků označován za rakouskou špičku odrůdy. Bohaté aroma...