Ročník 2024
Ročník 2024 poznamenaly v Německu i Rakousku dubnové mrazy – v mnoha oblastech citelně ubraly na množství. To, co vinaři přesto dokázali sklidit, je ale mimořádně kvalitní: zdravé hrozny, čistá aromatika a u červených vín místy vůbec nejlepší výsledky za poslední dekády.
Přinášíme přehled, jak ročník 2024 dopadl oblast od oblasti – z ověřených zdrojů VDP, Deutsches Weininstitut a Österreich Wein Marketing.
Řazení produktů
Výpis produktů
Zweigelt v litrové lahvi rodinného vinařství Frank - typická rakouská odrůda s výjimečnou kvalitou a charakterem....
Grüner Veltliner z písčitých náplavových půd podél Dunaje, ideálních pro bílé odrůdy. Organicky obdělávané vinice...
Vysoce pitelné rosé rodinného vinařství Wolf z Birkweileru v praktické litrové lahvi. Svěží a přístupný letní styl....
Světle žlutá barva s nazelenalými odlesky, vůně citrusů, broskví a zeleného jablka s jemnou minerální linkou. Z...
Schnepfenflug je polosuchý (halbtrocken) Gutswein vinařství Lucashof v praktické litrové lahvi. Přístupný styl, který...
Spätburgunder Kalk und Stein kombinuje hrozny z vápenatých a kamenitých poloh v okolí Birkweileru. Přístupný, ale...
Sauvignon Blanc vinařství Walter Glatzer se svěžestí a aromatickou intenzitou. Nízkoteplotní fermentace v nerezu...
Suchý vstupní Riesling vinařství Lucashof, které podle Gault & Millau drží "žezlo krále Rieslingu". Přesně vyvážená...
Jasně žlutá barva s mladistvým zeleným třpytem. Ve vůni charakteristický pepř, jablko, kdoule a náznak broskve,...
Regionální Grüner Veltliner biodynamického vinařství Fritsch z Wagramu - lehce zlatavá barva, vůně zralého ovoce jako...
Minerální Pinot Noir Rosé získává jemnou lososovou barvu krátkým kontaktem se slupkou hroznů během lisování....
Podle Deutsches Weininstitut (DWI) bude ročník 2024 vinařům dlouho v paměti jako rok, který "přišel z mrazu" – v dubnu poškodily pozdní mrazy mladé výhonky prakticky ve všech německých oblastech, ztráty ale byly krajně nerovnoměrné. Navzdory tomu byli vinaři s kvalitou hroznů velmi spokojení – DWI shrnuje ročník jako "malé množství, dobré kvality".
Německo – na Ahru srazil mráz sklizeň o 64 % (na pouhých 15 000 hl) a prezident tamního svazu Hubert Pauly mluví o "malém, ale skvělém víně" se svěží ovocnou kyselinou. Na Moselu, kde máme partnerství s Nik Weis a Schloss Lieser, šlo o nejmenší sklizeň za 50 let, ale s krásně aromatickými, zlatavými hrozny. Ve Falcku (Pfalz) byly ztráty mrazem naopak jen mírné a vinařství Dr. Wehrheim, náš dlouholetý partner, hlásí skvělé burgundské odrůdy i elegantní Rieslingy v klasickém stylu. Na Nahe, odkud pochází vinařství Joh. Bapt. Schäfer, se mráz rozložil velmi nerovnoměrně – ale kde hrozny přežily, vznikají podle vinařství Emrich-Schönleber elegantní Rieslingy s jemným ovocem a živou kyselinou.
Podle Österreich Wein Marketing (ÖWM) prošlo i Rakousko v roce 2024 náročným rokem plným výkyvů – jarní mrazy, kroupy a v polovině září silné povodně podél Dunaje. Sklizeň klesla zhruba o 20 %, sezona ale skončila smířlivě, krásným pozdním létem a podzimem.
Rakousko – ve Wachau, domovině vinařství FJ Gritsch a Braun, přerušily zářijové povodně sklizeň na celý týden – Domäne Wachau ale hlásí, že chladnější noci po dešti prospěly aromatice i kyselině. V Kamptalu, kde spolupracujeme s Allram a Gerhard Deim, i v celém Dolním Rakousku vznikají vyvážená, přístupná bílá vína s příjemnou plností. V Burgenlandu, domovině Pöckl a Paul Achse, jsou letos podle ÖWM naprostými vítězi červená vína – tmavá, koncentrovaná, s výrazným tříslem, který řadí ročník mezi nejlepší za poslední desetiletí. Ve Štýrsku byly výnosy nízké, zato s neobvykle vysokou cukernatostí hroznů.
Jaký byl ročník 2024 pro německá vína? Malý, ale kvalitní – dubnové mrazy citelně snížily výnos ve většině oblastí (na Ahru i Moselu šlo o desetiletí nevídané propady), Rheinhessen jako jediná oblast naopak sklidila víc než v roce 2023. Kvalita hroznů byla navzdory tomu velmi dobrá.
Jaký byl ročník 2024 pro rakouská vína? Náročný, ale s dobrým koncem – mrazy, kroupy a zářijové povodně srazily sklizeň o cca 20 %. Bílá vína jsou vyvážená a přístupná, červená z Burgenlandu, Carnuntum a Thermenregionu patří podle ÖWM potenciálně mezi nejlepší ročníky posledních desetiletí.
Byl ročník 2024 malý, nebo velký? V obou zemích jednoznačně malý – hlavní příčinou byly dubnové mrazy (Německo) a kombinace mrazů, krup a povodní (Rakousko). Rheinhessen byl jedinou německou oblastí s meziročním nárůstem.
Je ročník 2024 vhodný na uložení do sklepa? Zejména červená vína ano – Spätburgunder z Ahru i červená z Burgenlandu, Carnuntum a Thermenregionu mají podle vinařů výjimečnou strukturu a tříslo s velkým potenciálem zrání.