ÖTW Erste Lage — rakouské klasifikované polohy
Rakouská odpověď na klasifikaci vinic
Rakousko dlouho oficiální klasifikaci poloh nemělo — zákon řešil původ a cukernatost, ne kvalitu vinice. Sdružení Österreichische Traditionsweingüter, zkráceně ÖTW, si ji proto vytvořilo samo. Vzniklo v roce 1990 z debat vinařů z Kamptalu a Kremstalu a první seznam prvotřídních poloh zveřejnilo v roce 2010.
Klasifikuje se vinice, ne vinařství. Do seznamu se dostanou jen polohy, které obstály v dlouhodobém hodnocení — historickém doložení, půdních a klimatických podmínkách i výsledcích vín, která z nich pocházejí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Grüner Veltliner z vinice Ried Renner 1ÖTW Erste Lage, zrající ve velkých dubových sudech – Decanter 96, Falstaff 95...
Grüner Veltliner z vinice Ried Renner 1ÖTW Erste Lage, zrající ve velkých dubových sudech – 95 bodů Falstaff....
Riesling z vinice Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Erste Lage na permském pískovci – Falstaff 93–95 bodů. Broskev, bílé...
Jak to funguje
Systém má několik stupňů, přičemž Erste Lage označuje zhruba nejlepší desetinu poloh v daném území. Hodnocení připravují geologové a enologové společně s vinaři a členové se zavazují, že ve víně nechají promluvit charakter své oblasti, půdy, klimatu a odrůdy.
Kdo to u nás má
Nejvíc těchto vín nese Allram z Kamptalu, dál Walter Glatzer z Carnunta, Hermann Moser z Kremstalu a Fritsch z Wagramu. Převažuje Veltlínské zelené, následuje Ryzlink rýnský a Frankovka.