Ryzlink vlašský / Welschriesling
Ryzlink vlašský — mezinárodně známý jako Welschriesling — patří mezi nejoblíbenější bílé odrůdy ve střední Evropě. V naší nabídce ho zastupuje špičkový štýrský DAC od vinařství Lackner-Tinnacher.
Řazení produktů
Výpis produktů
Welschriesling Südsteiermark DAC – Vynikající Ryzlink vlašský z vinařství Lackner-Tinnacher** Objevte jedinečné...
Ovládací prvky výpisu
Ryzlink vlašský — populární, ale často podceňovaná odrůda
Přestože název napovídá souvislost s Rieslingem (Ryzlinkem rýnským), jde o geneticky odlišnou odrůdu — Ryzlink vlašský (Welschriesling) nemá s pravým Rieslingem přímý příbuzenský vztah, jen podobné jméno historicky vzniklé z překladu. Je to jedna z nejrozšířenějších bílých odrůd ve střední a východní Evropě — pěstuje se v Rakousku, Česku, Slovensku, Maďarsku i Slovinsku.
Typický Welschriesling je svěží, s výraznou kyselinkou a jemnými citrusovými a jablečnými tóny — víno určené k pití mladé, bez nároků na dlouhé zrání.
Naše víno: Lackner-Tinnacher Welschriesling DAC
Toto víno pochází ze Südsteiermark — oblasti proslulé minerálními bílými víny — od rodinného vinařství Lackner-Tinnacher, které jsme již zmiňovali u Sauvignon Blanc díky jejich důrazu na jednotlivé polohy. DAC klasifikace (Districtus Austriae Controllatus) garantuje, že víno odpovídá typickému štýrskému stylu — svěží, mineralitní, s čistým ovocným projevem.
Jak vybrat to správné Welschriesling víno?
Je Welschriesling totéž jako Riesling? Ne — jde o geneticky odlišné odrůdy s podobným jménem. Pravý Riesling (Ryzlink rýnský) má výraznější mineralitu a potenciál dlouhého zrání, Welschriesling je svěžejší a pije se mladý.
K čemu se Welschriesling hodí? Skvěle doplní lehké saláty, kuřecí pokrmy, rybí speciality nebo jako příjemný letní aperitiv.
Vyplatí se Welschriesling archivovat? Ne — tato odrůda je určena k pití mladá, ideálně do 1-2 let od ročníku, kdy je nejsvěžejší.
Co znamená DAC u tohoto vína? DAC garantuje původ a styl typický pro danou rakouskou oblast — v tomto případě Südsteiermark, známou minerálními bílými víny.