Vína z Rheinhessenu
Rheinhessen — největší a nejdynamičtější německá vinařská oblast
Rheinhessen je největší německá vinařská oblast s více než 26 000 hektary vinic. Leží v Porýní-Falci, obklopena ze tří stran řekou Rýn, a nabízí neobyčejnou rozmanitost půd a mikroklimatu. Zatímco jinde jsou oblasti proslulé jednou odrůdou, Rheinhessen je domovem celého spektra — Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Dornfelder a mnoho dalších.
Rheinhessen prošel za posledních 30 let dramatickou proměnou. Oblast dříve proslulá levnými masovými víny jako Liebfraumilch dnes produkuje prémiová terroir vína která soupeří s nejlepšími německými regiony. Nová generace vinařů — mezi nimi i Wagner Stempel — stojí za tímto renezančním obratem.
Zvláštností Rheinhessenu je oblast Rheinterrasse — úzký pás vinic přímo nad řekou Rýn kde Riesling dosahuje výjimečné kvality srovnatelné s Rheingau.
Řazení produktů
Výpis produktů
Světle zlatavá barva, jemné perlení, ve vůni grapefruit, bílý rybíz, brioška a jemný kouřový tón. Cuvée Katharina...
Světle slámová barva, krémové perlení, ve vůni červené jablko, lesní jahoda, lískový oříšek a brioška. Cuvée...
Jemně lososová barva, krémové perlení, ve vůni lesní plody, třešňový květ, rebarbora a brioška. Rosé Réserve Brut...
Ovládací prvky výpisu
Proč je Rheinhessen tak zajímavý?
Geologická rozmanitost — Rheinhessen má nejrozmanitější geologické podloží ze všech německých vinařských oblastí. Červený pískovec, vápenec, jílovce, loess, sprašové a vulkanické půdy — každá obec má jiný charakter. Tato rozmanitost dává vinařům možnost experimentovat s různými odrůdami a styly.
Rheinterrasse — nejprestižnější část Rheinhessenu je úzký pás vinic přímo nad Rýnem mezi Nackenheimem a Niersteinem. Červené skalní podloží Rotliegend dává zdejším Rieslingům výjimečnou mineralitu a eleganci. Polohy jako Niersteiner Hipping nebo Nackenheimer Rothenberg patří k nejlepším v celém Německu.
Nová generace vinařů — Rheinhessen je centrem německé "nové vlny" — mladí vinaři s mezinárodním vzděláním přinesli moderní přístupy k vinifikaci a pozdvihli oblast na mezinárodní úroveň. Wagner Stempel je vynikajícím příkladem tohoto trendu.
Sekt — Rheinhessen je také domovem předního německého Sekthaus Raumland, který produkuje sekt tradiční metodou srovnatelný s prémiovým šampaňským.
Naše vinařství z Rheinhessenu
Weingut Wagner-Stempel — Daniel Wagner provozuje BIO vinařství v Siefersheimě na severu Rheinhessenu. Jejich Rieslingy a Silvaner z vulkanických a porfyrových půd Siefersheimeru Heerkretz a Höllberg patří k absolutní německé špičce. GG vína z těchto poloh jsou srovnatelná s nejlepšími Rieslingy Německa.
Sekthaus Raumland — vinařství specializující se výhradně na sekt tradiční metodou z Flörsheim-Dalsheimů. Volker Raumland je považován za nejlepšího německého výrobce sektu. Jeho cuvée Marie-Luise, Katharina a Chardonnay Réserve pravidelně porážejí i prestižní šampaňská v mezinárodních soutěžích.
Suboblasti Rheinhessenu
Rheinterrasse — nejprestižnější část přímo nad Rýnem. Červené Rotliegend podloží dává Rieslingům výjimečnou mineralitu. Obce Nierstein, Nackenheim a Oppenheim jsou centrem.
Siefersheim a Flörsheim-Dalsheim — severní část s vulkanickými a porfyrovými půdami. Wagner Stempel a Sekthaus Raumland jsou zde doma. Polohy Heerkretz a Höllberg jsou světoznámé.
Wonnegau — jižní část s různorodými půdami. Oblast na vzestupu s výjimečným potenciálem.
Odrůdy z Rheinhessenu
Riesling — nejkvalitnější odrůda oblasti. Z Rheinterrasse a Siefersheimských poloh dosahuje světové úrovně.
Silvaner — historicky hlavní odrůda Rheinhessenu. Zemitý, minerální charakter. Wagner Stempel produkuje výjimečné příklady.
Müller-Thurgau — nejvíce pěstovaná odrůda pro každodenní pití.
Dornfelder — populární červená odrůda s výrazným tmavým ovocem a přístupným charakterem.
Sekt — Raumland povýšil rheinhessenský sekt na světovou úroveň.
Kde leží vinařská oblast Rheinhessen? Rheinhessen leží v Hesensku v jihozápadním Německu, obklopena ze tří stran řekou Rýn. Hlavní město oblasti je Mainz. S 26 000 hektary je to největší německá vinařská oblast.
Co je Rheinterrasse? Rheinterrasse je úzký pás nejprestižnějších vinic přímo nad řekou Rýn mezi Nackenheimem a Niersteinem. Červené Rotliegend podloží dává zdejším Rieslingům výjimečnou mineralitu srovnatelnou s Rheingau.
Proč je Sekthaus Raumland slavný? Volker Raumland je považován za nejlepšího německého výrobce sektu tradiční metodou. Jeho sekty z Rheinhessenu pravidelně porážejí prestižní šampaňská v mezinárodních soutěžích. Raumland je důkazem že německý sekt dosahuje světové úrovně.
Jak chutná Riesling z Rheinhessenu? Rheinhessenský Riesling má plnější charakter než Moselský — tóny bílého ovoce, minerality a jemných bylin. Z Rheinterrasse a Siefersheimských poloh jsou vína výjimečně minerální a elegantní s potenciálem zrání 10–15 let.
Co je Wagner-Stempel a proč je zajímavý? Wagner-Stempel je BIO vinařství z Siefersheimů produkující prémiové Rieslingy a Silvaner z vulkanických porfyrových půd. Daniel Wagner je jedním z lídrů nové generace rheinhessenských vinařů a jeho GG vína patří k nejlepším v Německu.
- Německá vína — všechna německá vína
- Riesling — Ryzlink rýnský — odrůdový přehled
- Wagner Stempel — Siefersheim
- Sekthaus Raumland — nejlepší německý sekt
- Bublina degustační set — sekt a šumivá vína