Ročník 2017
Ročník 2017 je příběh o tom, jak malá úroda může přinést velká vína. V noci z 20. na 21. dubna zasáhla německé vinice nejhorší mrazová vlna za desítky let a ztráty šly v hlavních oblastech přes pětinu.
Sklizeň skončila na 7,5 milionu hektolitrů, nejméně za celé desetiletí. Co ale dozrálo, mělo výjimečnou koncentraci a rovnováhu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tmavě rubínová barva, ve vůni zralé třešně, švestky, koření a jemná zemitost. Blaufränkisch Prellenkirchen 2017 je...
Tmavě rubínová barva, ve vůni černé třešně, ostružiny, kouř a zemité tóny. Pinot Noir Herrenwingert 2017 pochází z...
Ovládací prvky výpisu
Mrazová noc a rychlá sklizeň
Po teplém březnu, který uspíšil rašení, přišel mráz v noci z 20. na 21. dubna 2017 — podle Deutsches Weininstitut nejhorší za desítky let. Ztráty na výnosech se v hlavních oblastech pohybovaly kolem dvaceti procent: Mosel a Rheinhessen po 20 %, Nahe 19 %. Východní oblasti Saale-Unstrut a Sasko zůstaly ušetřené.
Zbytek roku byl naopak teplý a sklizeň začala neobvykle brzy — už koncem srpna, a do konce září byla většina vína ve sklepích. Celková německá sklizeň skončila na 7,51 milionu hektolitrů při výnosu jen 75 hektolitrů z hektaru.
Rakousko mráz zasáhl méně a sklidilo 2,49 milionu hektolitrů, nejvíc z pětiletí 2013 až 2017.
Jaká jsou vína ročníku 2017
Málo hroznů na keři znamená víc koncentrace v každém z nich. Vína z roku 2017 mají výrazný projev, plné tělo a dobrou rovnováhu mezi zralostí a kyselinou. Ročník se cení hlavně u Spätburgunderu z Ahru a Badenu a u vážných Rieslingů.
Co máme z roku 2017
Glatzer Blaufränkisch Prellenkirchen z Carnunta — obecní Frankovka z vápnitého písku a štěrku s potenciálem zrání třináct let.
Friedrich Becker Pinot Noir Herrenwingert z Pfalzu — vinařství, jehož nejlepší vinice leží za hranicí v Alsasku, a jedno z nejuznávanějších jmen německého Pinot Noir.
Obě vína jsou červená, a to není náhoda: v koncentrovaném ročníku dávají červené odrůdy to nejlepší.
Ročník 2017 v souvislostech
Srovnejte ho s bohatým 2018, který přišel hned po něm, s přesným 2016 nebo se zralým 2015. Starší ročníky najdete u 2013 a 2014.
Související nabídka
- Frankovka a Rulandské modré — odrůdy, ze kterých máme ročník 2017
- Carnuntum a Pfalz
- Červená vína — celá nabídka