WEINBERGHOF FRITSCH

 Vinařství Fritsch: Příběh vášně a tradice v srdci Wagramu

Vinařství Fritsch, umístěné v malebné vinařské oblasti Wagram v Dolním Rakousku, je rodinným podnikem s bohatou historií, která sahá až do roku 1880. V současnosti je vinařství vedené Karlhem Fritschem, který s vášní pokračuje v tradici svých předků. Jeho filozofie se zaměřuje na spojení inovativních metod s tradičními technikami pěstování, což přináší vína, která dokonale odrážejí jedinečné terroir regionu.

Historie a Tradice

Rodina Fritsch se od svého vzniku v oblasti Wagram zaměřuje na kvalitu a udržitelnost. Vinařství prošlo generacemi, kdy každý vinař přidal svůj vlastní rukopis, avšak vždy s respektem k přírodě a tradicím. Karl Fritsch se rozhodl modernizovat prostory vinařství a investovat do ekologických postupů, což vedlo k certifikaci Bio. Díky tomu se vinařství Fritsch stalo vzorem pro ostatní v regionu, pokud jde o udržitelnost a odpovědnost.

Odrůdy a Víno

Vinařství Fritsch se může pochlubit širokým portfoliem vín, přičemž hlavními hvězdami jsou Grüner Veltliner, Riesling a Zweigelt. Každá odrůda je pečlivě pěstována na vinicích s důrazem na biodiverzitu a ochranu životního prostředí. Víno Fritsch je známé svými výraznými ovocnými tóny, minerálními nuancemi a svěžestí, které jsou výsledkem jedinečných půdních podmínek a mikroklimatu oblasti Wagram.

Degustace a Zážitky

Vinařství Fritsch nabízí návštěvníkům jedinečné zážitky prostřednictvím degustací vín přímo na místě. Tyto degustace jsou vedeny Karlhem nebo jeho rodinou, kteří sdílejí příběhy o výrobě vína, procesu pěstování hroznů a místních tradicích. Návštěvníci mají možnost ochutnat různé odrůdy a dokonce si zarezervovat exkurze po vinicích, kde se dozvědí více o ekologických praktikách a filosofii vinařství.

Kulturní Akce a Komunita

Vinařství Fritsch se aktivně podílí na místní komunitě a pravidelně pořádá akce, které oslavují víno a kulturu. Od vinobraní po festivaly místních produktů, Fritsch je místem, kde se setkávají lidé a sdílejí radost z vína, jídla a přátelství. Tyto akce pomáhají posilovat vazby mezi vinaři a místními obyvateli, čímž se zajišťuje zachování tradic regionu. Vinařství Fritsch je nejen producentem kvalitního vína, ale také místem, kde se snoubí vášeň, tradice a inovace. Ať už jste zkušený znalec vína nebo jen začátečník, návštěva vinařství Fritsch vám nabídne nezapomenutelné zážitky a vína, která si zamilujete. Objevte kouzlo Wagramu prostřednictvím vín, které vyprávějí příběhy o úsilí a vášni rodiny Fritsch.

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24