Vína z Kamptalu

Proč jsou vína z Kamptalu tak výjimečná?

Kamptal kombinuje několik faktorů které jinde nenajdete najednou. Kontinentální klima s horkými léty a chladnými nocemi zajišťuje optimální zrání hroznů s zachováním přirozené kyseliny. Rozmanité geologické podloží — od vulkanických hornin přes vápenec až po sprašové sedimenty — dává vínům různých poloh zcela odlišný charakter.

Řeka Kamp přináší do oblasti přirozené ochlazování v nočních hodinách, díky čemuž si vína zachovávají svěžest a mineralitu i v nejteplejších ročnících.

Klasifikace vinic 1ÖTW

Kamptal byl průkopníkem klasifikace vinohradů v Rakousku. Systém 1ÖTW (Erste Österreichische Traditionsweingüter) rozděluje vinice na tři úrovně:

• Ortswein — regionální vína charakterizující celou oblast
• Erste Lage — vína z klasifikovaných prvotřídních poloh
• Grosse Lage — absolutní špička, nejlepší polohy oblasti

Naše vinařství Allram a Gerhard Deim jsou členy 1ÖTW a jejich Erste Lage vína z poloh Heiligenstein, Gaisberg a Renner patří k tomu nejlepšímu co Kamptal nabízí.

Odrůdy z Kamptalu

Grüner Veltliner je hlavní odrůdou Kamptalu. Zde dosahuje zcela jiného charakteru než v sousedním Weinviertelu — vína jsou strukturovanější, minerální a mají výraznou schopnost zrání. Poloha Gaisberg produkuje Grüner Veltliner s unikátní pepřovou pikantností a kamennou mineralitou.

Riesling z Kamptalu je na vzestupu. Poloha Heiligenstein s unikátním vulkanickým podložím dává Rieslingům výjimečnou mineralitu a eleganci srovnatelnou s nejlepšími Moselskými vínami.

Naše vinařství z Kamptalu

Weingut Allram — rodinné vinařství z Strasseru ve Weinviertelu na hranici s Kamptalem. Jejich Grüner Veltliner a Riesling z poloh Heiligenstein a Gaisberg patří k tomu nejlepšímu co oblast nabízí. Člen 1ÖTW.

Weingut Gerhard Deim — vinařství z Schönbergu am Kamp specializující se na Grüner Veltliner a Riesling z vyšších poloh. Mezigenerační spolupráce a pečlivá péče o každou vinici.

Weingut Weinrieder — technicky vinařství z Weinviertelu ale s vinicemi přesahujícími do Kamptalu. Jejich Grüner Veltliner z poloh Bockgärten a Kugler jsou výjimečnými příklady odrůdy.

Vína z Kamptalu jako dárek

Erste Lage vína z Kamptalu jsou ideálním dárkem pro znalce rakouských vín. Zejména Allram Heiligenstein nebo Gaisberg jsou vína která zákazník jen tak v obchodě nesežene — a to je to co dělá dárek výjimečným.

Kde leží vinařská oblast Kamptal? Kamptal leží v Dolním Rakousku, přibližně 60 km severozápadně od Vídně. Oblast se rozkládá podél řeky Kamp od Langenloisu po Hadersdorf.

Jaké víno se pěstuje v Kamptalu? Dominují dvě odrůdy — Grüner Veltliner a Riesling. Kamptal je proslulý minerálními víny s výraznou kyselinou a schopností zrání, zejména z prestižních poloh Heiligenstein a Gaisberg.

Co je 1ÖTW klasifikace? 1ÖTW (Erste Österreichische Traditionsweingüter) je systém klasifikace vinic v Kamptal, Kremstal a Traisental podobný burgundskému Premier a Grand Cru. Beste Lage označují nejlepší vinohradnické polohy oblasti.

Jak chutní Grüner Veltliner z Kamptalu? Kamptalský Grüner Veltliner je minerální, strukturovaný a má výrazný pepřový charakter. Je komplexnější a déle zrající než Grüner Veltliner z Weinviertelu. Typické tóny jsou zelený pepř, citrusy, minerály a s věkem medové a ořechové nuance.

Jaký je rozdíl mezi Kamptalem a Wachau? Wachau je menší a exkluzivnější oblast s výraznější mineralitou z žulových terás nad Dunajem. Kamptal je větší a geologicky rozmanitější — nabízí větší škálu stylů od svěžích po komplexní. Ceny vín z Kamptalu jsou obecně příznivější než z Wachau při srovnatelné kvalitě.

• Rakouská vína — všechna rakouská vína
• Vína Wachau — srovnejte s Wachau
• Weingut Allram — Kamptal specialista
• Weingut Gerhard Deim — Schönberg am Kamp
• Veltlínské zelené — odrůdový přehled
• Degustační sady — sady s Kamptal víny