Vinařství Německo

Rodinné vinařství Am Stein z Würzburgu ve Frankách. Od roku 1890 je v rukou rodiny Knollových, hospodaří na 43 ha vinic a od roku 2001 je členem VDP.

Vinařství Bernhard Huber z Malterdingenu v Badenu patří ke světové špičce ve Spätburgunderu (Pinot Noir). Členem VDP je od roku 1995.

Vinařství Dr. Wehrheim z Birkweileru na jihu Pfalzu vede čtvrtá generace rodiny. Člen VDP, na 17 ha vinic hospodaří biodynamicky.

Vinařství Franz Keller z Oberbergenu na Kaiserstuhlu, v nejteplejší vinařské oblasti Německa. Sopečné podloží, 35 ha vinic a čtvrtá generace rodiny.

Vinařství Friedrich Becker ze Schweigenu na nejjižnějším cípu Pfalzu – asi 70 % jeho vinic leží za hranicí v Alsasku. Víno s liškou na etiketě od roku 1973.

Rodinné vinařství Jakob Jung z Erbachu v srdci Rheingau funguje od roku 1799. Jeho vína zrají ve 250 let starém skalním sklepě.

Rodina Stoddenových pěstuje víno v údolí Ahr od roku 1578 a patří k průkopníkům německého Spätburgunderu (Pinot Noir).

Rodinné vinařství Joh. Bapt. Schäfer z Burg Layen na Nahe ve čtvrté generaci. Sebastian Schäfer sází především na Riesling.

Vinařství Lucashof z proslulé obce Forst v Pfalzu. Rodina obhospodařuje 25 ha na tratích Forster Ungeheuer, Pechstein či Forster Stift.

Vinařství Martina Waßmera z Bad Krozingenu v Markgräflerlandu, na samém jihozápadě Německa u hranic se Švýcarskem a Francií.

Vinařství Maximin Grünhaus na řece Ruwer u Mosely – vinice tu obdělávali už Římané a od 10. století benediktini z Trevíru.

Vinařství Nik Weis – St. Urbans-Hof z Leiwenu na Mosele, založené roku 1947 a pojmenované po svatém Urbanovi, patronu vína.

Vinařství Rainer Schnaitmann z Fellbachu u Stuttgartu ve Württembergu. Rodinné kořeny ve fellbašských matrikách sahají do 16. století.

Sekthaus Raumland z Porýní-Hesenska patří k nejvýznamnějším německým producentům sektu tradiční lahvovou metodou. Založen roku 1984.

Weingut Rudolf Fürst z Bürgstadtu nad Mohanem ve Frankách je považován za jednoho z nejlepších producentů Spätburgunderu v Německu.

Weingut Salwey z Oberrotweilu na Kaiserstuhlu, přední specialista na burgundské odrůdy. Rodina se vínu věnuje od roku 1740.

Weingut Schloss Lieser ze střední Mosely sídlí v novorenesanční vile. Od roku 1997 ho vede Thomas Haag z proslulé moselské vinařské rodiny.

Zámecké vinařství Schloss Sommerhausen na Mohanu patří k nejstarším ve Frankách – jeho historie sahá do roku 1435.

Weingut Toni Jost z Bacharachu v oblasti Mittelrhein. Strmé břidlicové svahy nad Rýnem a rodinná tradice od roku 1831.

Rodinná moštárna Van Nahmen z Hamminkelnu na Dolním Rýně, založená roku 1917. Prémiové ovocné šťávy a mošty.

Rodinné vinařství Wagner-Stempel ze Siefersheimu v západním Rheinhessenu – devět generací a sopečné svahy tratí Höllberg a Heerkretz.

Weingut Wolf z Birkweileru v Pfalzu patří k nejstarším vinařstvím regionu, jeho historie sahá do roku 1620. Vede ho Klaus Wolf se synem Mathiasem.